Kulinariske opskrifter 2025, Juli
Vinen er meget sart og endda fløjlsagtig i smagen, har en usædvanlig aroma og en dyb marineblå farve.
Vinbær har en smuk farve og rig smag.
Vask den modne kvedefrugt grundigt, del den i kvarte, hæld den i en gander, hæld vodka over den og lav tinkturen.
Sort hyldebær, eller som andre kalder det vild hyldebær, er en af de ældste lægeplanter, man kender til Europa ...
Mælkebøtteflagvin har helbredende egenskaber, den er rig på vitaminer, flavonider og mineralsalte.
Havtorn syltetøj har en interessant smag og aroma.
Sådan syltetøj er en god tilføjelse til kager, gelé, is og desserter, fordi den har en original smag og unik ...
Blackberry marmelade kan tilsættes kager, vafler, pandekager eller sandwich. Frugt beregnet til konserves skal være ...
Den enkleste og samtidig en af de smukkeste retter er blandinger af salat med vinaigrette sauce.
Vi deler den vaskede og drænet chokeberry i to dele. Knus halvdelen med en dejkugle eller bland og oversæt ...
Rips har et meget højt pektinindhold, som gør det muligt at tilberede rå gelé af dem.
Havtorn bær er sure og har en temmelig syrlig smag. Men hvis vi indsamler dem efter frost eller før behandling ...
Cider er en populær drink i Normandiet den dag i dag. I Polen, hvor så mange æbler vokser, er det mærkeligt, at denne drink er ...
Det er en aromatisk drink, men også et effektivt middel til fjernelse af præmenstruel spænding eller mild depression.
Denne rå syltetøj er sund, har meget C -vitamin og er en lækker tilføjelse til efterår og vinter te.
Kog kartoflerne i deres jakker, skræl dem, mens de stadig er varme, og formal dem. Skær løg og svampe i tern, steg ...
Som det viser sig, kan æbler bruges til at lave mere end bare kager. Fyldte æbler er meget velsmagende og effektive ...
Medicinske egenskaber ved hyldebær har været kendt for folkemedicin i årevis. Takket være moderne videnskab ved vi, at frugterne af dette ...
Skær de vaskede courgetter på langs i to halvdele og brug en teske til at fjerne kødet. Løg og kød valgt fra courgette ...
Om vinteren, når vi savner grønt, er sådan en intenst grøn flødesuppe en meget ønskelig middagsret.
Lækker og sund dessert, ikke nødvendigvis festlig. Faktisk er det ret let at forberede.
Selvom det er svært at tro, er nasturtium en spiselig plante. Det har en krydret og peberagtig smag.
Kvedegelé er en velsmagende tilføjelse til te. Det erstatter med succes citron og er en kilde til C -vitamin.
Svinelår fyldt med tranebær er en virkelig festlig ret. Sådan en opskrift bør ikke mangle på menuen ...
Del de vaskede ribben i portioner. Forbered marinaden af honning, oliven sennep, rosmarin og krydderier ...
Forbered bouillonen af vandet og bouillonterninger. De vaskede broccoli -buketter og stilkene i tern, kog ...
Nasturtium blade og blomster er en interessant ingrediens i salater. De har en skarp peberrod-peber smag.
Broccoli spises normalt kogt som et supplement til hovedretten. Kosmiske grønne pandekager vil overbevise dig om at spise
Zucchini kur er let at forberede. De kan laves både med kød og vegetar.
Denne opskrift vil være praktisk, når vi forbereder en fest for gæster. Asparges i butterdej er en velsmagende ...
Pattiesne kan have enhver fyldning. De kan serveres som en varm eller kold snack, eller ud over ren ...
Traditionelt er strudel en julekage, men den ses sjældent på vores borde for nylig.
Kog nudlerne i saltet vand (al dente). Slib den røget laks til eventuelle, ikke for små partikler ...
Kog blomkålsbuketterne i vand med salt og sukker (al dente) og afdryp dem på en sigte.
Hæld kaffe i digelen (cezve), hæld kold mælk i, bland med sukker og krydderier, varm det op på en lille ...
Hyldebærkonserves er en god tilføjelse til brød og desserter.
I Frankrig spises æblemøl rå, ofte som ingrediens i salater.
En let og lækker ret, der kan tilberedes på 10 minutter.
Opløs frugtgelé i mindre vand, i to beholdere (helst gelé ...
Disse pandekager er bestemt grønne og har en intens urtesmag og aroma. Deres farve og smag bestemmes af ...
Rens kærnemælken, skræl og skyl kort under rindende vand og tør. Skær hatten af og skær i skiver ...
Denne suppe tilberedes meget hurtigt, den er let at tilberede og velsmagende.
Chutney er en slags sød og sur sauce, der stammer fra traditionen med asiatisk køkken.
Solbærsorbet smager fantastisk alene eller som en del af en dessert.
Efter at have lavet kirsebærlikøren sidder vi tilbage med lækre kirsebær. Her er en måde at bruge dem på.
Vask æblerne og skær dem i kvarte, fjern frøstederne og skær dem eventuelt i mindre stykker ...
Skræl stilken af rognefrugter, helst høstet efter frost eller frosset i fryser, skyl på en sigte ...
Skær de unge kerner uden kerner i 1-2 cm tykke skiver, og skær de skrællede kartofler i skiver af lignende tykkelse.
Kvædejuice er ikke kun en lækker tilføjelse til te, men takket være dens smag og aroma er det en uerstattelig tilføjelse.
Det er bedst, hvis alle ingredienser er ved stuetemperatur. Pisk æggeblomme og sennep i cirka et minut, derefter ...
Tinkturen har en smuk sort og lilla farve, en tør, let syrlig smag og en aroma af eksotiske frugter.
Skær den nederste del "ved halen" af de vaskede peberfrugter og tag frø reden gennem det resulterende hul.
Skær kyllingebrystet i ganske store tern, porren i tynde ringe og ananas i ganske store stykker.
Creme af ristet græskar med pære er en lækker suppe, der giver dig mulighed for at sætte pris på efterårets smag.
Hæld det vaskede lam med kærnemælk og lad det stå i 2-3 timer på et køligt sted. I løbet af denne tid har alle ingredienserne ...
Skræl kveden og fjern frøene. Smelt smørret i en flad gryde og bland det med sukker ...
Blommer i eddike er en glimrende tilføjelse til kød, ost og fisk.
Tinktur kirsebær er en god tilføjelse til cremer, som vi lægger kager ud med.
Skær de skrællede kartofler i ret store skiver og kog dem kortvarigt i saltet vand. Læg det i en gryde ...
Sorter de modne bær og fjern bladene, knus dem let og sæt til side på et varmt sted. Efter denne tid skal du klemme ...
Forskellige tilberedninger kan laves af chokeberryfrugt. Den originale idé er at marinere chokeberry.
Vi samler havtornbær efter frost eller sætter dem i fryseren natten over, så de mister deres syrlige smag.
Mælkebøtte i stedet for salat? Hvorfor ikke! Det er lige så velsmagende og derudover meget sundere og rigere på vitaminer og mineralsalte ...
Blommesyltetøj er en god tilføjelse til brød og kager. De er ikke kun velsmagende, men også sunde (de indeholder blandt andet meget calcium og antioxidanter).
And med kvede er en ret til særlige lejligheder. Det kræver noget arbejde og forberedelse, men faktisk er denne ret ikke ...
Kød bagt med frugt har en usædvanlig delikat smag. Det er værd at have mindst en sådan opskrift i dit repertoire ...
Aroniasaft er sund og smager lækkert. Vi foreslår, hvordan man gør det.
En lækker og kaloriefattig cocktail er et godt alternativ til sandwich til morgenmad eller aftensmad.
Hæld ærterne med vand og lad dem stå natten over. Den næste dag tømmes den på en sigte og koges i en separat beholder ...
Denne ret vil fungere både som en forret til en fest og som en udsøgt middag for to.
Aronia boller smager fantastisk, hvad enten det er til morgenmad eller eftermiddagste.
Tomat- og sellerisaft er en ægte vitaminbombe, der vil støtte vores krop om vinteren og sommeren.
En let og aromatisk fennikelsalat er en god tilføjelse til for eksempel pastaretter.
Rowanberry er en interessant og udsøgt tilføjelse til kød. Vi rådgiver om, hvordan du forbereder det.
De er en lækker tilbehør til hovedmiddagen eller til pålæg og pålæg.
Vask glassene og damp dem til bunden af hver skoldede krukke, læg en kvist dild med frø.
En enkel og velsmagende salat, der passer godt til grillretter, kød og fisk. Det kan også behandles som en uafhængig ...
Asparges i ostesovs er ikke en let skål, men det er quintessence af smag, ost og asparges er en sammensætning næsten ...
Jarzębiak Olsztyn er en interessant tinktur med en original smag.
Hæld mel og sukker i processoren, tilsæt formalet smør, æggeblommer og ælt dejen.
Blommer, som de fleste frugter, kan bruges til at lave tinkturer.
Cremesuppe af unge sorrel- og mælkebøtteblade er en velsmagende og yderst forfriskende ret.
Pærecocktail, kan anbefales til folk, der keder sig med sandwich. Mælk og frugt kan med succes erstatte traditionel ...
Skær butterdejpladerne i rektangler, hver i 6 dele. Skær hver af rektanglerne på siderne, smør ...
Skær dybt i den vaskede cikorie, del den i blade og skær i ganske tykke skiver. Steg på varmt smør ...
Fra mel, æg og varmt, men ikke varmt vand, ælt dejen, ælt den med salt, til en glat elastik ...
Panna cotta er en form for udsøgt dessert fra det italienske køkken.
Sellerisalat er en god tilføjelse til middag, koldtbrændt kød og fisk og endda sandwich.
Blomkål og andre grøntsager kan bruges til at lave en velsmagende marinade til kød eller fisk, som vi gerne når til om vinteren.
Skyl tørre ris flere gange i koldt vand, og når skyllevandet allerede er gennemsigtigt, uden hvid belægning ...
Hæld varmt vand over de tørrede svampe, lad dem stå i 10 minutter, og når de er bløde, skæres de i tynde strimler.
De røde ribs tilføjer smag til kyllingebrystfileterne.
Denne sirup kan med succes bruges til at smage desserter, gelé, drikkevarer og saucer til kager og is og til ...
Skræl sunde og modne ribs af stilkene, vask, og hæld dem, efter at have drænet på en sigte, i en stor højderyg eller flaske sammen ...
Tilsætning af kartofler til dejen ændrer ikke cheesecakes smag og gør den fugtig og luftig.
And med bjergaske er en glimrende ret til en udsøgt middag. Og dets forberedelse er slet ikke særlig kompliceret.
Høst rognen efter frost, eller lad den stå i fryseren en nat.
Vask tomaterne og brug en skarp kniv til at skære deres toppe af, så de kan fyldes gennem det resulterende hul.
Ingen behøver at rose is, især om sommeren, men den hjemmelavede is er virkelig lækker, og det er værd at putte en lille smule i den ...
Brændenældejuice kan tilsættes te om vinteren, fordi den bevarer alle sine helbredende egenskaber i denne form.