Tomat- og sellerisaft er en ægte vitaminbombe, der hjælper vores krop om vinteren
og om sommeren. Saften er også lav i kalorier og meget velsmagende.
Ingredienser:
- 1/2 kg modne tomater,
- 20 gram selleri (knold),
- 0,5 l mineralvand,
- dild, salt, hvid peber efter smag,
- et par selleri kviste til pynt.
En metode til forberedelse:
Skræl sellerien og skær den i stykker, del tomaterne i stykker. Ved hjælp af en juicer presses grøntsagssaften og eventuelt kombineres med koldt mineralvand og smages til. Saften skal være ret krydret. Vi serverer den med finthakket dild og pynt glassene med en kniv selleri, som smager fantastisk dyppet i saft.