Kulinariske opskrifter 2025, Juli

Vafler med brombær og flødeskum

Vafler med brombær og flødeskum

Bland æg, vand og mel sammen og tilsæt derefter sukker, en knivspids salt, olie og bagepulver.

Frugtkage med pistacienødder og kvede

Frugtkage med pistacienødder og kvede

Kombiner sukker, vand, appelsinsaft og nelliker i en gryde og kog kvædefrugten ved svag varme i denne marinade ...

Blåbær shortbread

Blåbær shortbread

Hæld mel og sukker i processoren, tilsæt formalet smør, æggeblommer og ælt dejen.

Kvede i rødvin og urtesirup, med italiensk ost

Kvede i rødvin og urtesirup, med italiensk ost

Vi forbinder kvæde primært med en sød og sur te -tilsætning. Dog forberedt i henhold til dette ...

Blåbæromelet

Blåbæromelet

At lave en luftig æggekage er et kulinarisk verdensmesterskab, men det er altid værd at prøve sig frem.

Frugtpassionscocktail

Frugtpassionscocktail

En lækker alkoholisk cocktail med en forfriskende og intens frugtagtig smag, og let at tilberede.

Creme af stikkelsbær og hyldebærblomster

Creme af stikkelsbær og hyldebærblomster

Dette er en original dessert med en forfriskende smag og en unik honningaroma. Det vil helt sikkert imponere selv ...

Rå blomkålssalat

Rå blomkålssalat

Vi spiser sjældent blomkål rå, og alligevel er den lige så lækker, som når den er kogt.

Dumplings med blommer

Dumplings med blommer

Hvem kan ikke lide blomme dumplings? Deres forberedelse er slet ikke vanskelig - tjek det selv.

Safran bechamel sauce

Safran bechamel sauce

Varm olien op i en bradepande, steg melet og lav en hvid roux. Bland det kraftigt med afkog ...

Røget torsk og selleripasta

Røget torsk og selleripasta

Filet den røget fisk med skind og ben, fjern de mørke dele og hak resten med en gaffel.

Mælkebøtte blade spinat

Mælkebøtte blade spinat

Unge mælkebøtteblade opsamlet væk fra vejen, fjern kronbladene, skyl grundigt og lad stå ...

Flødesuppe lavet af bagte kartofler og blomkål

Flødesuppe lavet af bagte kartofler og blomkål

Det er ret kaloriefattigt, især hvis kartofler bages i olie, men dets smag berettiger ...

Nudler med æbler

Nudler med æbler

En lidt kendt opskrift på en sød frokostret. Jeg anbefaler det især til mødre, der er Tradewinds spisere.

Kyllingebrystkoteletter med asparges

Kyllingebrystkoteletter med asparges

En ret, der er let at tilberede og udsøgt på samme tid. Det er en god idé til en middag, som vi vil glæde vores gæster med.

Frikadeller i persillesovs

Frikadeller i persillesovs

Bland de kogte og afkølede ris med hakket kød, æg, en halv flok finthakket persille ...

Tartarsovs med nasturtiumfrugt

Tartarsovs med nasturtiumfrugt

Tartarsovs er en god tilføjelse til ost, kogte æg, kød og pålæg og sandwich. Nasturtium frø fint ...

Mælkebøtte sirup

Mælkebøtte sirup

Sirupen, eller som nogle mennesker kalder det, mælkehonning, er en urtesirup, der hjælper med at helbrede ...

Kold ostekage med ribs

Kold ostekage med ribs

Opløs frugtgelé i mindre vand, i to beholdere (helst gelé ...

Brød med rosmarin

Brød med rosmarin

Fordel gæren i varmt vand med tilsætning af en spiseskefuld sukker og en spiseskefuld mel, sæt til side på et varmt sted og vent ...

Risotto med safran

Risotto med safran

Hæld tør ris på den varme olie og steg, indtil kornene bliver hvide. I mellemtiden skæres kødet og forårsløg i tern ...

Dåse peberfrugter

Dåse peberfrugter

Vask peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i kvarte. I dampede krukker ...

Kylling med kirsebær

Kylling med kirsebær

Mariner kødet i en saltlage med olie og krydderier, uden salt!, I mindst 2-3 timer. Steg derefter i en gryde på ...

Grøntsagssuppe med persille

Grøntsagssuppe med persille

Kom kødet i kogende saltet vand, kog i cirka 30 minutter, og tilsæt derefter den skrællede og hakkede bouillon ...

Tranebær chutney

Tranebær chutney

Chutney er en slags tyk sauce. Det tilberedes af frugt og grøntsager med tilsætning af hvidløg, løg, sennep eller eddike.

Olivenolie med rosmarin

Olivenolie med rosmarin

Kom krydderurterne med kviste og hele peberkorn i en flaske med stor infusion, hæld god olivenolie over det hele ...

Pastabånd i grøn sauce

Pastabånd i grøn sauce

Skrællet, vasket og drænet spinat, steg i smør i en varm stegepande med knust hvidløg ...

Nælde med fetaost og croutoner i en salat

Nælde med fetaost og croutoner i en salat

Nælde kan med succes tilføjes til salatblandinger og serveres med en vinaigrette, her er et eksempel.

Courgette i wienerbrød

Courgette i wienerbrød

Lav en pandekagedej af ægget, vandet og melet, krydr det med salt, ganske meget peber og en teskefuld karry.

Sild med blommer

Sild med blommer

Skyl silden, del den i mindre stykker og arranger sild, blommehalvdele og anden opdelt frugt i lag ...

Bouillon med kærlighed

Bouillon med kærlighed

Kom det vaskede kød i kogende vand, tilsæt derefter de skrællede og vaskede grøntsager og kog det i cirka en time.

Mint- og mayonnaisesauce i henhold til den store urtebog

Mint- og mayonnaisesauce i henhold til den store urtebog

Urtepastaer, der stadig er undervurderet i Polen, er lækre som forretter med kiks, brød, ost eller koldt kød.

Svinekød med blommer

Svinekød med blommer

Svinekam med blommer kræver lidt arbejde, men smagen er lækker.

Pærer med gorgonzola på en raketsalat

Pærer med gorgonzola på en raketsalat

Pærer med gorgonzolaost er en god forret og serveret med en baguette eller hvidløgsbrød (og et glas vin) også et godt forslag ...

Split ærtesuppe

Split ærtesuppe

Kom vingerne i kogende saltet vand og kog i 15-20 minutter. Riv gulerødder, selleri og persille ...

Brændenældesuppe med hårdkogt æg

Brændenældesuppe med hårdkogt æg

Brændenældesuppe er helt glemt, i dag behandles den som en ret, der tidligere var spist af de fattige.

Ostemasse på cikoriebåde

Ostemasse på cikoriebåde

Dette er en meget velsmagende snack. Kombinationen af ​​sprødt blad og krydret fyld er en interessant oplevelse for ...

Kold roesuppe

Kold roesuppe

Pluk rødbeden, lad kun unge, sunde og friske blade være, vask de unge rødbeder og skær bladene ...

Indisk blomkål og kartoffelkarry

Indisk blomkål og kartoffelkarry

Indiske retter steges i aromatisk olie, som bestemmer deres originale smag og aroma.

Sorbet med pærechips

Sorbet med pærechips

En lækker, lidt opkvikkende drink med en markant frugtagtig smag. Interessant kombination af pærer og appelsiner.

Rød mynte - lang drink

Rød mynte - lang drink

Drink Red Mint er en kombination af den forfriskende smag af mynte med søde og sure tranebær.

Æbletærte

Æbletærte

Når jeg tænker æbler, tænker jeg på æbletærte. Dette er en af ​​de mest lækre kager, hvis opskrift er værd at have ...

Pærer fyldt med lever

Pærer fyldt med lever

Steg den rensede lever i olie med finthakket skalotteløg og krydderier, tilsæt et glas vin og det hele ...

Kiks med chokeberry gelé på smør

Kiks med chokeberry gelé på smør

Kagen er meget sød og kun sur chokeberry balancerer sin smag, så det er meget nødvendigt i denne kombination.

Ripsgelé med æggeblomme og ostecreme

Ripsgelé med æggeblomme og ostecreme

Adskil æggeblommen fra proteinet, og findel det med sukker, indtil det er glat, og bland det derefter med mescarponeosten.

Ristet skinke med rosmarin

Ristet skinke med rosmarin

Mal eller knus et fed hvidløg, bland derefter med knuste enebærfrø, rosmarinolie ...

Svampekage med gelé og kirsebær

Svampekage med gelé og kirsebær

Vask kirsebær, sten og lad det stå på en sigte. Opløs kirsebærgeléer i mindre mængde end på pakken ...

Morgenmad cocktail

Morgenmad cocktail

Morgenmadsshaken er en rigtig vitaminbombe. Velsmagende, forfriskende og kaloriefattig.

Muffins med frugt

Muffins med frugt

Kombiner æggeblommer med sukker og rist i en foodprocessor, indtil det er glat, luftigt, tilsluttes 2 teskefulde ved mosen.

Grønt broccoliæg fyld i skal

Grønt broccoliæg fyld i skal

Effektiv og let at tilberede kold snack, som er meget populær til fester.

Chutney sauce

Chutney sauce

Traditionel sauce til indisk køkken, siges denne at være inspireret af det indiske køkken fra Lakota.

Fennikel med Roquefortsauce

Fennikel med Roquefortsauce

Roquefort ostesauce passer perfekt til smagen af ​​fennikel.

Salat med spinat og jordbær

Salat med spinat og jordbær

Om foråret har vi et langt større behov for vitaminer, så det er ikke underligt, at vi ivrigt når salater.

Fyldt kål i kærlighed og drueblade

Fyldt kål i kærlighed og drueblade

Skær kærlighedsbladene så tæt som muligt på grenpunktet, hæld kogende vand over dem, fjern dem straks og sluk dem med en kold ...

Stegt med røn

Stegt med røn

Forbered marinaden fra vin, honning og krydderier kombineret med hinanden.

Lammekoteletter med ribs og ost

Lammekoteletter med ribs og ost

Lav en marinade af en spiseskefuld olivenolie, en spiseskefuld honning, knust hvidløg og rosmarin, pensl kødet med det og sæt til side ...

Æg-chokolade fløde med mynte

Æg-chokolade fløde med mynte

Pisk æggeblommerne med sukker til de er luftige, hvide. Riv chokoladen. Pisk fløden til den er stiv.

Æg-safran fløde

Æg-safran fløde

Pisk æggeblommerne med sukker og safran, til de er luftige. Riv chokoladen. Pisk fløden til den er stiv.

Ukrainsk borsjt

Ukrainsk borsjt

Hæld vand over bønnerne og lad dem stå natten over. Kom kødet i kogende vand, revet gulerødder, persille, selleri og ...

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Kom nudlerne i saltet kogende vand med lidt olie og kog al dente i 8-10 minutter, afdryp og temperer med en kold ...

Jalousi Chili Pepper

Jalousi Chili Pepper

En forfriskende drink med en ekstremt intens smag og aroma af mynte og en spændende grøn farve.

Gazpacho i agurker

Gazpacho i agurker

Vi skal først suge den uaktuelle baguette først. Skræl tomaterne og ligesom peberfrugter, løg og agurker ...

Brød med kærlighedsfrø

Brød med kærlighedsfrø

Fordel gæren i varmt vand med tilsætning af en spiseskefuld sukker og en spiseskefuld mel, sæt til side på et varmt sted og vent ...

Grøn spinatcreme

Grøn spinatcreme

Steg den finthakkede porre i smør og det knuste hvidløgsfed efter 2-3 minutter, hæld bouillon og når det starter ...

Tiramisu med rognebærmousse

Tiramisu med rognebærmousse

Læg den færdige kiksbund i den runde kageform. Fordel bjergaske -moussen jævnt på den.

Forårs salat med mynte og mayonnaisesauce

Forårs salat med mynte og mayonnaisesauce

Vask agurk, radise og purløg og skær i stykker efter eget valg. Skær fetaen i store tern.

Persille og fiskepasta

Persille og fiskepasta

Sandwichpasta kan være en interessant afledning til din daglige kost. Så lad os prøve det selv ...

Brød med pærer og nødder

Brød med pærer og nødder

Opskriften stammer fra bogen "Brot" af Bernd Armbrust. Du kan finde mange interessante opskrifter på brød der ...