Urtepastaer, der stadig er undervurderet i Polen, er lækre som forretter med kiks, brød, ost eller koldt kød. De ser smukke ud på bordet og beriger og livner perfekt smagen af tilsyneladende almindelige retter.
Ingredienser:
- en håndfuld friske mynteblade,
- en håndfuld lamssalat eller rucola blade,
- 4-5 spsk mayonnaise
En metode til forberedelse:
Bland mynteblade med lammesalat og mayonnaise til en glat grøn masse. Vi kan bruge den til sandwich, toast eller til kogte æg som en tilføjelse, der ser og smager fantastisk.