Hassel er en smuk busk, der har mange sorter. Hvis vi ønsker at få hasselnødder, bør vi vælge velsmagende sorter og give dem passende vækstbetingelser.
Hazel i haven
Nødder er et væld af vitaminer og mineraler, så hvis vi kan, bør vi inkludere dem i vores kost. Der er mange slags nødder, men de sundeste og lækreste er dem, vi kan dyrke i vores egen have. Hasselnødder fra indfødt almindelig hassel er perfekte til dette formål.
Den almindelige hassel har form af en storslået, forgrenet busk, og den klarer sig meget godt i vores klima. Normalt når den en højde på omkring 4-5 m og danner talrige, forgrenede skud, dækket med store, grønne, ovale, takkede i kanterne og let behårede blade.
Om foråret, allerede før bladene udvikler sig (marts-april), vises de karakteristiske hanblomster i form af hængende lange katte og iøjnefaldende hunblomster i form af små knopper med fremspringende lyserøde fødselsmærker på hasselskuddene. Det er fra dem, der efter bestøvning dannes frø i form af små, ovale, kødfulde frugter, dækket med en hård, brun skal og grønt dække (de modnes i september-oktober).
Hassel blomstrer i det tidlige forår, men hasselnødder skal ventes til mindst midten af september.
Hassel som pynt eller til nødder?
Når vi planlægger dyrkning af hassel, bør vi dog overveje, om vi bekymrer os mere om dets dekorative eller funktionelle kvaliteter, fordi der er mange sorter af busken på markedet. Hvis vi vil have en attraktiv og dekorativ plante i haven med spiselige frugter, kan vi vælge en af prydsorterne som "Aurea" med gule blade, "Contorta" med snoede stængler, "Fusco-rubra" med røde blade, "Heterophylla" med stærkt indrykkede, grønne blade, "Red Majestic" med rødbrune blade og snoede skud eller "Pendula" med en grædende vane.
Hvis hassel på den anden side skal give os velsmagende frugt, lad os vælge temmelig brugssorter: "Barcelonski" - frugtbar hassel, stærkt voksende, der giver stor og velsmagende frugt; den bærer frugt i midten af september, den er frostbestandig, men modtagelig for brun rådne,
- "Cosford" - en frugtbar, stærkt voksende, selvbestøvende sort med store, meget velsmagende frugter, ikke særlig frostbestandige; denne hassel bærer frugt i slutningen af september,
- "Halle" - en stærkt voksende sort med meget stor frugt og velsmagende kød, bærer frugt i slutningen af september; ikke særlig modtagelig for solsikke,
- "Catalansk" - en frugtbar sort af hassel med store frugter og velsmagende kød, den bærer frugt i midten af september,
- "Małkowianka" - en stærkt voksende sort med store frugter og velsmagende kød,
- 'Nottinghamski' - en langsomt voksende sort med store, usædvanligt velsmagende frugter; denne hassel bærer frugt i begyndelsen af oktober,
- "Webba Cenny" - hassel er en frugtbar sort med store, velsmagende frugter, relativt modstandsdygtig over for solsikke og moniliose.
Ud over de ovennævnte sorter (inkluderet i COBORU-registret) har hassel også mange andre interessante sorter, så inden dyrkningen påbegyndes, er det værd at kigge efter oplysninger om dem.
Almindelig hassel er let at dyrke, men frugtsorter har deres egne krav.
Frugthassel er mere krævende
Når vi beslutter at dyrke hassel, skal vi dog huske, at selvom den rene art er tolerant over for jorden og modstandsdygtig over for lave temperaturer, er dens sorter mere sarte og mere krævende. Derfor bør en solrig eller halvskygget position, beskyttet mod frostvejr og frugtbar, humus, frisk, gennemtrængelig, let fugtig og calciumrig jord med en neutral pH udpeges til deres dyrkning.
Hazel må ikke plantes på våde og tunge jordarter eller i frostbassiner, fordi de vil bære dårlig frugt, ofte bliver syge og fryser. Det er også bedst at dyrke dem i de varmeste dele af landet, hvor de vil være mindre udsat for alvorlig frost og forårsfrost og beskadige blomsterne.
Hazel plantes i efteråret (oktober-november), og du kan også plante den om foråret (marts-april).
Hvad skal man huske, hvis hassel skal producere en nøddehøst
Imidlertid er ikke kun vækstbetingelserne ansvarlige for frugten af hassel, men også nærheden af andre sorter. Selvom hassel er en monoecious busk (han- og hunblomster på en plante), udvikler hanblomster i mange sorter tidligere end hunner, så planter bærer bedre frugt, når de har en chance for krydsbestøvning (bestøverne omfatter: "Giants of Halle" , "Barcelona", "Cosford").
Om og hvordan man skal trimme hassel
For god frugtning behøver hassel ikke beskæring. Ikke desto mindre tolererer de proceduren meget godt, så om foråret er det værd at fjerne syge og beskadigede skud fra buskene (sanitetsskæring) og lave et foryngende snit hvert par år (fjernelse af de ældste skud). Nogle gange kan det også være nødvendigt at skære rodfugle.
Læs også: Hazel - prydfrugtbusk