Jordbær er følsomme over for både vejrtrækninger og sygdomme, især svampe. Vi rådgiver om, hvordan man genkender de mest almindelige jordbærsygdomme, og hvordan man håndterer dem, og hvad man skal gøre for at forhindre, at jordbær bliver syge.
Jordbær er vores foretrukne sæsonfrugt. Deres store smag, intense farve og smukke aroma er uden sidestykke, så det er bestemt værd at dyrke dem i enhver have. Desværre er høsttiden for jordbær kort, og planterne lider ofte af lunefuldt vejr og mange sygdomme, hvilket påvirker udbyttet. Tørke, lange regner, mangel på sol eller forårsfrost er et sandt mareridt for jordbær, men sygdomme kan have endnu værre konsekvenser.
Grå skimmel - en sygdom, der ødelægger jordbær
En af de mest almindelige og farlige sygdomme i jordbær er grå skimmel, som trives bedst i varmt og fugtigt vejr. Sygdommen kan ødelægge hele jordbærafgrøden fuldstændigt, så det er absolut nødvendigt at bekæmpe den. Dets symptom er små, brune pletter, der vokser hurtigt og dækker hele frugtens overflade, samt blade og blomster, hvilket får dem til at rådne. De inficerede dele af planten udvikler en tyk, støvet, grå myceliebelægning, der inficerer andre planter.
Da vi ikke har indflydelse på vejret, kan vi ikke altid forhindre infektion, men vi kan begrænse dens virkninger, selv før vi starter kemisk beskyttelse. Effektive forebyggende foranstaltninger med det formål at stoppe væksten af grå skimmel i jordbær omfatter:
- moderat nitrogengødskning af planter,
- køb af sunde frøplanter,
- opretholde passende afstand mellem planter i marken,
- undgå blødgøringsplanter under vanding,
- plantning af de mindst modtagelige sorter (f.eks. 'Hokent', 'Florence', 'Kent'),
- halmbinding,
- skæring af jordbærblade efter høst,
- forebyggende sprøjtning (f.eks. løg- eller hvidløgsekstrakter eller afkog) eller vanding af jordbær med plantepræparater (f.eks. padderokegødning).
Nogle gange er profylakse imidlertid ikke nok, så når sygdommen angriber, skal man ty til kemikalier. Sprøjtning skal udføres 2-3 gange om sæsonen (i den passende fase af planteudviklingen) under nøje følge producentens anvisninger. De midler, der i øjeblikket anbefales til jordbærgrå skimmel, omfatter: Switch 62,5 WG, Pomarsol Forte 80 WG, Teldor 500 SC, Yamato 303 SE og biologiske præparater, f.eks. Polyversum WP og Prestop WP.
Jordbærrødt bladplet
En anden meget populær og lige så farlig sygdom hos jordbær er rødbladet plet, som også er forårsaget af en svamp, der foretrækker et varmt og fugtigt miljø. Symptomet på sygdommen er små, brunrøde, uregelmæssige pletter, der vises på overfladen af ældre blade. Over tid vokser pletterne i størrelse og smelter sammen, og bladene og hele planter svækkes eller dør endda.
Som med gråskimmel er forebyggelse af stor betydning for at beskytte planter mod sygdomme. I dette tilfælde er det imidlertid særligt vigtigt, da der i øjeblikket er få præparater registreret til beskyttelse af jordbær mod rød plet (disse omfatter: Vaxiplant SL, Nordox 75 WG og det biologiske præparat Polyversum WP).
Strawberry leaf spot hvid
En lignende, men lidt mindre alvorlig sygdom er hvidbladet plet, som også er forårsaget af en svamp. Dens symptomer er små brune pletter med et hvidt center på bladene. Inficerede blade dør delvist, svækker planten og sænker udbyttet. Sygdommen forårsager ikke så store tab som gråskimmel, men den kan let spredes, så den skal håndteres. Forberedelser som Yamato 303 SE, Topsin M 500 SC og Polyversum WP vil hjælpe med dette.
Meldug
En meget populær jordbærsygdom er også meldug forårsaget af svampe. Dens symptomer er brunrøde, store pletter på bladets kanter, som hurtigt bliver dækket af en tyk, hvid, pulverformig belægning. Inficerede blade tørrer, krøller og dør, svækker planten og reducerer kvaliteten af afgrøden. Med en høj intensitet af sygdommen er pletter og blomst også synlige på blomster og frugtknopper. Som før er profylakse af stor betydning i bekæmpelsen af sygdommen. Det er også værd at vælge resistente sorter af jordbær som: 'Florence', 'Hokent', 'Kama', 'Filon'. Hvis sygdommen udvikler sig, er det nødvendigt at handle mere beslutsomt ved at sprøjte med passende plantebeskyttelsesmidler (f.eks. Topas 100 EC, Agria Bos-Pirak 33 WG, Topsin M 500 SC, Yamato 303 SE og Polyversum WP).