En hæk kan ikke kun beskytte din have, den kan også være nyttig. Vi anbefaler frugtbuske, hvorfra du kan oprette en spiselig hæk.
Vi forbinder hovedsageligt hække med jævnt trimmede nåletræer, men vi kan også bruge andre buske til at skabe en grøn væg. Buske, der bærer spiselig frugt, vil være et glimrende valg. Deres ekstra fordel er, at de blomstrer smukt (bortset fra havtornblomsterne, der ikke er særlig imponerende).
se fotos
Mirabelle blommetræer er meget velegnede til en hæk. De har lave krav og vokser hurtigt.
Mirabelles vil dekorere haven med blomster i det tidlige forår, og de vil bære frugt om sommeren.
Havtorn bær indeholder en usædvanlig høj mængde vitamin C. Men for at de skal vises, skal vi plante buske af hun og hun.
Havtorn bær spises ikke rå, men de er perfekte til konserves.
Hækningen til rynkerosen vil ikke være særlig høj, men svær at krydse på grund af pigge.
I køkkenet kan vi bruge både blomster og flæset rosenfrugt.
Spiseligt kornel er en af de tidligste blomstrende buske.
Frugterne af hundetræet høstes om efteråret. De er perfekte til konserves, herunder tinkturer.
Blackthorn -blommer vokser nogle gange vildt. Hækken af dem er næsten ufremkommelig på grund af tornene.
Sloes er ikke særlig imponerende (de indeholder hovedsageligt sten, som ikke er spiselig), men værdifuld. Blomster, der vises i det tidlige forår, vil blive værdsat af bier.
Barbær har flere arter og mange sorter. De blomstrer pænt om foråret, selvom ikke alle kan lide lugten.
Berberisfrugter forbliver på grenene i lang tid. Busken ser sart ud, men har torner, så barbærhækken er ganske defensiv.
En vild rose kan også bruges til en spiselig (og pigt) hæk.
Hyben er meget rig på C -vitamin.
Trolldom lilla har meget lave krav, og dens blomster og frugt har sundhedsfremmende egenskaber.
Hyldebær er meget sunde, men du kan ikke spise dem rå!
En flot, blomstrende og nyttig hæk vil også blive lavet af hagtorn.
Hagtornfrugter spises og sunde (efter forarbejdning).
Kvæde blomstrer usædvanligt smukt. En hæk fra den "styrker" pigge.
Kvædefrugter er meget aromatiske, velsmagende og sunde, og de erstatter med succes den mere lunefulde kvede. De er imidlertid meget sure og velegnede til konserves.
Lamarcka kviste er en smuk prydbuske, der endnu ikke er særlig populær.
Fugle bruger også ivrigt frugterne af hornbjælken.
Gyldne ribs ser smuk ud, når den er i april. Dens frugter er spiselige.
Kamchatka -bæret bærer frugt ekstremt tidligt (allerede i begyndelsen af maj og juni). Velegnet til en hæk.
Vi anbefaler artiklerMirabelle hæk
Tidligere var mirabeller en af de mest populære. Planter fungerede ikke kun som en grøn væg, men beskyttede haven ved hjælp af lange torne og tætte skud perfekt mod uønskede gæster og producerede talrige, runde, små, gule eller røde frugter.
Mirabeller var perfekte til at spise rå, da de havde en sød og sur smag, men de var også perfekte til konserves (herunder marmelade, kompotter, syltetøj).
Hvad angår kravene, forventer de en solrig position, men de er jordtolerante, frostbestandige og tåler at klippe meget godt. Planter beskæres efter plantning og derefter i marts hvert år.
Mirabelle blomme vokser og tykner, så det giver ingen mening at plante den i selskab med andre buske.
Mirabelle blomme, ałycza eller kirsebærblomme?
Der var lidt forvirring med mirabeller, som nogle kaldte dem ałyczami, andre kaldte kirsebærblommer. Den hjemlige blomme, hvorfra den ægte mirabelleblomme kommer, og alken, som er en række kirsebærblomme, er af samme type, og alle planter er nært beslægtede med hinanden. Kort sagt ser det ud til, at kirsebærblommen er stamfaderen til familien mirabelleblomme, fordi den er kilden til den hjemlige blomme og ægte mirabelle samt kirsebærblommesorten - ałycza (gul eller rød frugt), almindeligvis kendt som mirabelle blomme.
Alligevel er planterne meget værdifulde og perfekte til hække, fordi de er holdbare, krævende, og deres frugt er sund, så de bør vende tilbage til vores haver.
Havtorn til en hæk og konserver
En anbefalelsesværdig busk er den smalbladede havtorn, som også kan bruges til hække. Ligesom mirabellen skaber den skarpe torner på skuddene, hvorfor den kan spille en beskyttende rolle. Det vokser dog ikke så meget, hvorfor de kan mu ledsages af andre frugtbuske, såsom sorttorn, hyben eller berberis.
Havtorn klarer desværre ikke beskæring særlig godt, så det fungerer hovedsageligt i uformede hække. Hvis havtornen skal bære frugt, skal mindst en hanbusk vokse i umiddelbar nærhed af flere hunbuske, da de er toplante.
De talrige orange havtornbær, der tæt klæber til kviste, forbliver på skuddene i lang tid, men er ikke egnede til direkte forbrug, fordi de er syrlige og syrlige. De fungerer dog godt som råvare til konserves og juicer, fordi de indeholder en masse vitaminer og mineraler (de kaldes endda "midnat citrus").
Rynket rose - nyttige frugter og blomster
En kort (ca. 1,5 m), men tæt og defensiv hæk kan også fås fra rynkede rosenbuske. Dens stolthed, bortset fra grønne, rynkede blade, er store, duftende blomster og overdådig rød frugt. Selvom frugt ikke kan spises rå, er de et glimrende råmateriale til konserves, vine og tinkturer, fordi de indeholder en masse vitaminer og næringsstoffer.
I køkkenet kan du også bruge rosenblomster, hvilket gør fremragende konserves fra deres kronblade. Busken tåler beskæring meget godt og er ikke krævende på jorden (den kan godt lide solrige positioner), men den kan være invasiv, som skal huskes, når man beslutter at dyrke den.
Spiseligt kornel til en hæk
En anden frugtbusk, der er velegnet til hække og bærer værdifuld frugt, er kornel. Planten vokser til ca. 6 m i højden, men tåler beskæring perfekt. Der findes også lavere sorter. Dogwoods ornamenter er gule blomster, der forekommer i det tidlige forår (marts) og røde frugter, der modnes om efteråret.
På grund af deres syrlige smag er de ikke egnede til direkte forbrug, men de er perfekte til konserves.
Andre buske til en spiselig hæk
Dog kan følge ham hagtorn og Blackthorn blomme (frugten spises uden frø, som indeholder gif.webptigt hydrogencyanid). Begge buske er også velegnede til hække (også defensive, fordi de har torner), og de tåler at klippe meget godt. De foretrækker solrige positioner, men er frostbestandige og krævende til jorden.
Bortset fra de planter, der er nævnt ovenfor, er den også velegnet til hække med spiselig frugt sort lilla (spiselig frugt kun efter forarbejdning), Larmacs stikkelsbær, storslået kvæde, Kamchatka -bær og gyldne ribs.