Pomelo er velsmagende og har mange fordele. Derudover kan du dyrke dem derhjemme. Vi skriver, hvilke ernæringsmæssige egenskaber en pomelo har, hvordan man køber den og dyrker den i en gryde.
Pomelo, den kæmpe appelsin, som har nydt stor popularitet i flere år, er en nær fætter til grapefrugt og kinesisk appelsin. Kødet er saftigt, velsmagende og sødt og syrligt, lavt i kalorier og rig på mange næringsstoffer.
Hvorfor er det værd at spise pomelo - ernæringsmæssige egenskaber
Pomelo indeholder meget kalium, calcium og fosfor samt en masse C -vitamin, pektin og fiber, takket være det dets systematiske forbrug kan hjælpe vores krop med at bekæmpe forskellige lidelser. En stor mængde kalium vil påvirke hjertet og kredsløbssystemet positivt, hjælpe med at bekæmpe hypertension og sammen med pektiner reducere risikoen for åreforkalkning.
Til gengæld vil rigdom af C -vitamin styrke vores immunsystem og beskytte os mod infektioner, hvilket især er vigtigt i efteråret og vinterperioden, hvor vi oftest bliver forkølede. Interessant nok er det sene efterår og vinter, der er de bedste tider for pomeloer, for det er da, at de bedste og mest modne frugter når butikkerne.
Sådan køber du en god pomelo
Men hvis vi vil regne med et velsmagende, saftigt pomelo -interiør, skal vi vælge frugten godt, da nogle kan skuffe os. De værste er dem, der er lyse eller dækket af en rynket eller grønlig hud, fordi deres indre ofte har et ikke særlig saftigt, surt, fliset og langt fra ideelt kød. Vi er udsat for risikoen ved at købe sådanne frugter hovedsageligt uden for "citrus" -sæsonen, det vil sige fra forår til efterår.
Ikke desto mindre bør vi om vinteren også se godt på frugten og vælge de tungeste med en flot farvet, fast hud.
Sådan skrælles en pomelo effektivt
At komme til deres saftige, cremegule eller rødrosa kød kan dog være et problem, fordi pomeloer i modsætning til mandariner eller appelsiner har ekstremt tyk hud. Selvom selve sværen ikke er tykkere end andre citrusfrugter, er der en albedo på flere centimeter (hvid, bitter, svampet film) under den, som også skal fjernes.
Til dette formål er det bedst at skære frugtens hud på langs flere steder med en skarp kniv og, mens du løfter den med fingeren, gradvist fjerne albedoen fra frugtkødet. Først da vil vi se et rundt, kompakt kød, ligesom i andre citrusfrugter, lukket i partikler adskilt af tynde, men stive membraner.
For hurtigt at få pomelo -frugten er det værd at købe en frøplante. Du kan også dyrke en plante fra frø, men du skal vente mindst et par år på dens blomster og frugter.
Pomelo fra gryden. Sådan dyrkes en pomelo derhjemme
Opmuntret af smagen af usædvanlige "appelsiner" kan vi få lyst til at dyrke dem hjemme. Det er muligt og ikke særlig svært, og hvis vi giver planterne de rigtige betingelser, kan de endda blomstre og bære frugt. Selvom de ikke vil være så store, velsmagende og saftige som dem fra butikken (under vores forhold er det svært for dem at se), men deres udseende på busken vil helt sikkert give os en masse tilfredshed, og blomsterne vil glæde os med deres duft.
Men hvis vi vil vente på blomstringen af pomelo, bør vi købe en frøplante fra en bevist dyrker eller et velrenommeret havecenter, for så vil vi være sikre på, at planten er blevet formeret ved stiklinger eller podning. Dette er vigtigt, fordi blomster, endsige frugt, på pomeloer, der er vokset fra frø, måske ikke vises før i mange år eller slet ikke.
Regler for dyrkning af pomeloer i en gryde
Når vi har den rigtige frøplante, skal vi passe på det ligesom alle andre citrusfrugter. Fra forår til efterår skal vi give planten masser af varme og lys og placere den nær det sydlige vindue (skraveret ved middagstid med et gardin) eller på en solrig altan.
I potdyrkning når pomelo ikke så store dimensioner som i naturen, hvor den vokser op til cirka 15 m i højden, men den er også meget imponerende, så du skal allokere meget plads til den.
I løbet af sæsonen skal planten vandes regelmæssigt, men moderat, fordi den ikke tåler oversvømmelse eller tørke (jorden skal konstant være lidt fugtig). På dette tidspunkt vil det også være nyttigt at befrugte det med gødning beregnet til citrus.
Om efteråret stopper vi gødningen, reducerer vandingen til et minimum og flytter pomelo'en til et lyst, men køligt rum (ca. 10-12 ° C), hvor den vil kunne hvile.
I foråret, når vegetationen genoptages, kan vi genplante dem ved at vælge et substrat til citrus. I løbet af denne tid kan vi også trimme dem, hvis de er vokset for meget. Vi satte pomelos kun udenfor, efter at risikoen for forårets frost er gået (efter den 15. maj).