Dyrkning af kinakål er ikke kompliceret, men det er vigtigt bl.a. overholdelse af tidspunktet for såning og plantning. Vi rådgiver dig om, hvordan man dyrker kinakål.
Kinakål er en værdifuld og meget populær grøntsag, men alligevel findes den sjældent i haven, selvom dens dyrkning ikke er vanskeligere end dyrkning af andre korsblomstrede grøntsager. Kinesisk kål er en plant med lange dage med en kort vækstperiode (50-85 dage), derfor er den perfekt til forplantning eller efterafgrøde. Den kan dyrkes til både forårs- og efterårshøst, selvom den anden dato er bedre til det.
Kinakål har høje vand- og ernæringsmæssige krav og kan ikke lide varme (den foretrækker en væksttemperatur på ca. 16-20 ° C), hvorfor det tidlige efterår vil give den bedre betingelser for vækst og udvikling.
Hvornår skal man så og plante kinakål fra frøplanter
Kinakål kan dyrkes fra frøplanter og sås direkte i jorden. En bedre løsning er at dyrke fra frøplanter (produktionen tager normalt omkring 3-4 uger), for så planter du den allerede dyrkede, stærke frøplante i jorden, hvilket bedre vil kunne modstå vejrligets luner og producere afgrøder hurtigere.
Vi kan forberede frøplanter både i tilfælde af:
- forårsdyrkning - såning i marts under dækning, ved en temperatur på ca. 20 ° C, plantning i jorden i april -maj,
- og efterår - såning i midten af juli eller endda i slutningen af juni, plantning i august.
Bemærk: når vi beslutter at producere frøplanter på egen hånd, skal vi huske det Kinakål hader quiltningDerfor skal frøene sås individuelt i flerpotter, og frøplanterne skal plantes permanent sammen med rodklumpen.
Hvornår skal man så kinesisk kål i jorden?
Den anden mulighed for at dyrke grøntsager er at så frø direkte i jorden. Sådan en løsning det er bedre, når det dyrkes til efterårshøstsom høkål i jorden om foråret, kan blive foråret (lave temperaturer på en lang dag) og blomstre for tidligt.
Til forårshøstning udføres såning i jorden i april og efterårshøstning i slutningen af juli eller begyndelsen af august.
Sådan sår man kinesisk kål i jorden
Frø af kinesisk kål sås i rækker, og efter fremkomsten afbrydes de (når frøplanten har 2-3 rigtige blade) eller punktligt, og om nødvendigt suppleres de frie steder med frøplanter.
Den optimale sådybde er ca. 1,5 cm, mens den anbefalede afstand er ca. 40-45 cm mellem rækkerne og ca. 30-35 cm i træk.
Beijing kål dyrkes bedst fra frøplanter, men frøene kan også sås direkte i jorden. Den skal have frugtbar jord, og du skal huske om vanding.
Pekingkålssorter og såtid
Datoerne for såning af frø og plantning af frøplanter kan variere lidt afhængigt af den valgte sort og længden af dens vækstsæson (jo senere grøntsagen er sået, jo tidligere skal sorten vælges).
Der findes en del sorter af kinesisk kål på markedet, så der er bestemt meget at vælge imellem:
- tidlige og midt-tidlige sorter med en kortere vækstsæson omfatter: "Vitimo F1", "Bristol", "Michico F1", "Hilton", "Mirako F1" og "Optico" (vækstsæson ca. 55-65 dage),
- de senere, som har brug for lidt mere tid til at udvikle, omfatter blandt andet: "Storido F1" og "Bilko F1" (vegetationsperiode ca. 70-80 dage).
Når du vælger sorter til efterårsdyrkning, er det også værd at være opmærksom på, om de opbevarer godt og længe (f.eks. "Bilko F1").
Dyrkning af kinakål - betingelser og krav
Ved dyrkning af kinesisk kål er imidlertid ikke kun valget af sorten og dyrkningsmetoden vigtigt, men også de betingelser, vi leverer til planterne. Kinakål har ligesom andre kål høje ernæringsmæssige krav og på grund af det lave rodsystem - også vand (især under dannelse af hoveder).
Af denne grund bør den forsynes med frugtbar, humus, let fugtig jord med en pH-værdi på ca. 6,5-7,2, helst på stedet i det første år efter gødning eller befrugtning med kompost.
Hvis der er lidt nedbør i vækstsæsonen, skal planterne vandes, ellers vokser de dårligt og udvikler små, deformerede hoveder, hvoraf nogle vil have brune bladspidser.
Kålbedene bør også systematisk, men omhyggeligt luges for ikke at skade plantens sarte rodsystem. Du skal også altid følge rotation og aldrig dyrke kinakål efter dig selv eller andre grøntsager fra den samme botaniske familie på grund af almindelige sygdomme og skadedyr.
Hvornår skal man samle kinakål
Hovederne høstes manuelt, når de er tilstrækkeligt store, kompakte og fuldt udviklede. Om efteråret bør du dog være i god tid før frost, fordi planten ikke er tilstrækkeligt modstandsdygtig over for dem (den tåler kun op til omkring -3 ° C).
Hvorfor blomstrer kinesisk kål
Som nævnt ovenfor tilhører kinakål den såkaldte lange dages grøntsager. Det betyder, at når de bliver længere, producerer det blomsterspirer og begynder at blomstre. Derfor er det værd at følge de ovennævnte vilkår for såning og plantning af kål, ellers har vi lidt brug af det, især i forårssåning. Sået i jorden senere end april, vil det producere blomster, ikke blade. Det samme vil være tilfældet med frøplanten plantet ud for sent. Hvis vi går glip af forårets deadline, har vi en anden chance i juli-august.