Ingredienser:
- 3-4 farvede peberfrugter,
- en håndfuld rosiner,
- en dåse majs,
- porre,
- 20 gram gimlet pasta eller sløjfer,
- 2-3 spsk mayonnaise,
- salt, sukker, peber og karry efter smag.
En metode til forberedelse:
Kog pastaen al dente i kogende vand med salt. Si derefter, sluk med koldt vand og lad det køle af på en sigte. Skær den røde, grønne og gule peberfrugter i tern og skær porren i tynde ringe. Bland paprika, porre, rosiner og drænet majs med mayonnaise og pasta, smag til med salt, sukker, en teskefuld karry og friskkværnet peber, og sæt derefter i køleskabet i 1-2 timer.