Kamchatka bær (Kamchatka kaprifolium) er en af børns yndlingsfrugter. Dens marineblå, aflange, søde og sure frugter kan ofte høstes allerede i midten af maj.
Bærene er saftige og meget sunde på samme tid. De modnes gradvist, de smager fantastisk rå, men de fungerer også godt som et supplement til desserter og konserves: juice, konserves, syltetøj. De kan også fryses ned.
Planten ser pæn ud under blomstringen, normalt i begyndelsen af april. Senere er det dekoreret med prangende, hængende bær og mørkegrønne blade, der varer indtil oktober. Buskene er ikke særlig høje - de vokser op til 1,5 m; de er kompakte, næsten kugleformede. Plantens eksotiske oprindelse påvirker dets immunitet. Buske modstår tørke og selv de mest alvorlige frost (op til - 45º) og blomster - stærke frost (op til - 8ºC). Det har lave krav, selvom det betaler tilbage for regelmæssig befrugtning med en bedre høst - op til 6 kg frugt kan høstes fra en vokset busk. Når du beslutter dig for at dyrke haskapbær, er det værd at plante mindst
3 planter - krydsbestøvning gør frugten mere og mere frugtbar.
Modne frugter af Kamchatka bær indeholder mange biologisk aktive ingredienser,
med styrkende, antiseptiske og afgif.webptende egenskaber. De er en værdifuld kilde til vitaminer (herunder A, C, E) og biologisk aktive stoffer, der har en positiv effekt på menneskekroppen. Frugter er også en god kilde til vigtige elementer: jern, jod og kobber.
At spise frugt styrker generelt kroppen, eliminerer forkølelse og influenza, hæmmer væksten af bakterier og vira og endda afgif.webpter kroppen for toksiner, tungmetaller og lægemidler. Det menes, at optagelse af haskapbær i kosten kan hjælpe i kampen mod kræft og ældning af kroppen og forbedre styrken. Interessant nok bevarer tilberedninger af haskapbær op til 80% af værdifulde forbindelser indeholdt i frisk frugt. Traditionel folkemedicin tilskynder til indtagelse af haskapbær, da de styrker blodkar, hæmmer blødninger og sænker blodtrykket. De bruges også i tilfælde af maveproblemer eller fordøjelsesbesvær.
Den pæne plantevane kombineret med meget beskedne krav gør Kamchatka -bæret til en ideel plante for begyndere gartnere. Det kræver ikke beskyttende sprøjtning eller overdækning til vinteren. Det frugter rigeligt og tiltrækker sangfugle til haven - så det er perfekt til at skabe et naturligt hjørne i haven.
Kamchatka bær er en del af MOCOWOC -gruppen, en samling af medicinske frugtplanter, der tilbydes af planteskolen Grąbczewscy i Runów. Buskene sælges i store potter med en kapacitet på 5 liter, så de kan slå rod hurtigere og begynde at bære frugt.