Svesker pakket ind i bacon er en original og let at forberede forret.
Ingredienser:
- grove blommer,
- røget bacon,
- peber, rosmarin
En metode til forberedelse:
Vask blommerne og frø dem. Skær baconen i tynde strimler med blomme og drys med peber. Læg 2-3 rosmarinblade mellem blommernes to halvdele, fold dem sammen og pak dem stramt ind med bacon, du kan fastgøre den med en tandstikker for at være sikker. Læg de tilberedte blommer i et åbent ovnfast fad og bag i ovnen i 10-15 minutter.