Juli er et godt tidspunkt at forberede solbærkonserves på. Vi rådgiver dig om, hvordan du hurtigt og effektivt skræller ribs fra stilkene.
Rips er en af de lækre årstidens frugter. De er meget velsmagende rå - hvis du kan lide deres lidt syrlige smag, men de er også perfekte til alle slags konserves - gelé, syltetøj, konserves osv. De indeholder meget C -vitamin, samt nyttige pektiner. Rips har mange fordele og værdifulde egenskaber, og faktisk kun en ulempe - at skrælle deres stilke er kedeligt. Og før du forbereder konserves, skal det gøres.
Vi anbefaler dog en glimrende enkel og bekvem måde at skræl ribs fra stilkene på. For at arbejde skal vi bruge … en gaffel og en skål, som frugten falder til. Nu skal du bare have fat i en flok ribs og fange stilken mellem gaffeltænderne. Derefter trækker vi gaffelen kraftigt fra toppen til bunden af stilken. Og den er klar. Ripsen falder ned i skålen, og derudover har vi rene hænder, og vi kan starte de næste trin i forberedelsen af ribs.
se fotos
Røde ribs opsamlet fra busken.
Det er let at skræl ribs fra stilkene med en gaffel.
Træk ribsene fra stilkene ved at trække dem med en gaffel.
Skrabning af ribs med en gaffel er hurtig og effektiv.
Vi anbefaler artikler- ribsgelé - opskrift
- ribsorbet - opskrift
- fjerkræfileter fyldt med ribs - opskrift
- ribsvin - opskrift