Koordinering af dyrkning er et begreb, der er velkendt for alle økologiske gartnere. Dette udtryk beskriver en dyrkningsmetode, der består i at plante flere forskellige planter i et bed.
Arter vælges til sådan avl, afhængigt af deres krav, tilhørende en botanisk familie og modtagelighed for sygdomme og skadedyr. Alt dette er rettet mod både mere økonomisk udnyttelse af den ledige plads samt at begrænse forbruget af kemiske plantebeskyttelsesmidler. Denne løsning giver også mulighed for højere udbytter af god kvalitet.
Principper for korrekt plantevalg
Inden vi påbegynder indplantning, bør vi planlægge plantningerne godt. At kende egenskaberne ved de enkelte arter vil hjælpe os med dette: tilhører en botanisk familie, høstdatoer, opnået højde, modtagelighed for sygdomme og skadedyr og krav til dyrkning. Først og fremmest bør du starte med at finde ud af, hvilken slags planter der er blevet dyrket i dit område i de sidste par år. Dette er meget vigtigt, da nogle arter ikke bør dyrkes efter hinanden selv i flere år. Dette forbehold gælder
især planter fra den samme botaniske familie, fordi de ikke kun bruger lignende næringsstoffer, som de selektivt opsamler fra underlaget, men også belastes med de samme sygdomme og skadedyr, der kan overleve i jorden i endnu længere perioder, mens de venter på det rigtige vært (f.eks. korsblomstrede grøntsager, agurker).
En anden vigtig faktor er interaktionen mellem de enkelte arter med hinanden og med potentielle afgrøde skadedyr. Nogle planter udsender afstødningsmidler, som udgør en beskyttende barriere mod angreb fra potentielle skadedyr, mens andre binder
kvælstof i jorden og begrænser dermed befrugtningen af jorden med denne komponent (bælgfrugter), mens andre kan forhindre vækst og spiring af frø, fordi deres rødder udsender kemiske forbindelser, der blokerer disse processer i andre planter. Interessant nok producerer et af de almindelige haveukrudt - mælkebøtte, ethylen under blomstringen, hvilket understøtter blomsters udvikling.
og frugtmodning. Af denne grund anbefales det meget i frugtafgrøder.
Arrangementet af plantninger i bedet bør også tage højde for planternes størrelse, så de højere arter bør plantes, så de ikke begrænser lysets adgang til de lavere. Det er også godt at kombinere planter, der giver på forskellige datoer, så høsten bliver successiv. For eksempel har salat og radiser en kort vegetationsperiode, og gulerødder og rødbeder har en meget længere periode.
Egenskaber for nogle planter
Hvidløg er bestemt en meget nyttig art til forskellige plantager. Dens specifikke aroma og de kemikalier, den indeholder, afviser en stor gruppe skadedyr, fx bladlus og edderkoppemider samt gnavere (f.eks. Voles) og snegle. De beskytter også til en vis grad naboplanter mod svampesygdomme. Løg og porre har også en lignende anvendelse, som desuden effektivt beskytter gulerødder mod et farligt skadedyr - gulerodglitter. Samtidig har gulerødder en god effekt på dyrkning af løg og porre, da det reducerer forekomsten af løgcreme. Selleri beskytter afgrøderne fra korsblomstrede planter mod hvidkål, og sennep reducerer forekomsten af hjortebille i ærteafgrøder.
Andre planter kan også være nyttige til beskyttelse af afgrøder, og et godt eksempel på dette er rosmarin og salvie, hvilket begrænser forekomsten af hvidhalet kål og gulerodssalvie,
samt morgenfruer, der dræber nematoder og hvidfluer. Nogle af planterne er imidlertid ret kontroversielle, fordi de på den ene side hjælper afgrøder, fx ved at ødelægge skadedyr, og på den anden side forhindrer de vækst og udvikling af frøplanter af mange forskellige arter (f.eks. Krusorm).
Godt firma:
- løg, gulerod, porre, salat, merian;
- persille, selleri, rødbeder;
- kål, dværgbønner, selleri, salvie;
- tomat, persille, salat, hvidløg;
- gulerødder, salat, purløg;
- bønner, agurk, radise;
- rødbeder, kål, dværgbønner;
- gulerødder, radiser, porre;
- bælgfrugter (f.eks. bønner) med squash (f.eks. agurker);
Dårligt kvarter
- løgsuppe med bælgfrugter (løg, porre med ærter og bønner);
- agurker med kartofler;
- tomat med messing, kartofler og radise;
- gulerødder med kål;