Ripsbuske begynder at bære frugt i det andet år efter plantning. De bærer frugt kraftigt og er frostbestandige, hvilket er vigtigt i vores lunefulde klima.
Voksende ribs i haven
Rips vokser godt i enhver korrekt fodret og fugtig jord, i en solrig eller let skraveret position. De kræver ikke komplicerede plejebehandlinger for at blive op til 1,5 m høje. De kan dyrkes i en rækkeordning eller enkeltvis i en buskform. Der er også standard ribsformer, der anbefales til små haver, men disse er mindre modstandsdygtige over for lave temperaturer. I april producerer ribsbuske lysegrønne, ikke særlig dekorative blomster. Vinbær, afhængigt af sorten, er hvid, lyserød, rød eller sort i farve og modnes fra juni til august. Sfæriske frugter er samlet i klynger, op til 15 cm lange. Buske reagerer godt på foryngende beskæring. Til dette fjernes skud, der er mere end fire år gamle.
Ripsene plantes i en afstand på 2x1,5 m. Fra en rød eller hvid ribsbusk kan der i gennemsnit høstes fire kilo frugt. Cirka to kilo fra bagagerummet.
Hvide ribs er sødere end røde ribs - perfekte til desserter.
Anbefalede sorter af ribs:
- Røde ribs - dette er Jonkher van Tets, en sort, der bærer frugt meget tidligt og er resistent over for lave temperaturer. Dens klynger er meget lange, og bærene er runde og store. Rekordindehaveren for frugtbarhed er en række røde ribs kaldet "hollandsk rød", som bærer frugt i juli og producerer store, lyse røde bær. En busk af denne sort kan høste op til 6 kg frugt. Røde ribs er velegnede til konserves, hovedsagelig gelé på grund af den store mængde pektin og juice. De indeholder meget C -vitamin og anbefales til mennesker, der lider af hjerte -kar -sygdomme.
- Hvide ribs - de er velsmagende og sødere end røde, de har hovedsagelig værdi som dessertfrugt. De sorter af ribs, der anbefales til dyrkning, er "Biała z Juterborg" og "Hvid langhalet". Begge sorter modnes i midten af juli.
- Solbær - de er de sundeste af vinbærsorterne, de indeholder store mængder C -vitamin og pektin. De har en karakteristisk smag og aroma. De er velegnede til konserves, juice, gelé og syltetøj. De bærer frugt mindre rigeligt end sorter med hvide og røde frugter. De kræver også mere frugtbar jord. De bedste sorter omfatter "Brodtorp-early", der bærer rigeligt i midten af juli. Dens klynger er ganske korte, men bærene er store. "Roodknop" er en sort, der er resistent over for lave temperaturer og sygdomsresistent. Den producerer stor frugt, sat på lange klynger, modnes i slutningen af juli.
Læs også: Sådan dyrkes brombær og hvad skal du bruge dem til (opskrifter)