Brændenælde indeholder mange mineraler, der er gavnlige for vores helbred. Det er værd at spise det. Men den kan også fodre planter og bruge den i kampen mod skadedyr. Lær egenskaberne og måder at bruge brændenælden at kende.
Nælde - en meget nyttig ukrudt
Når vi finder brændenælde i haven, vil vi først slippe af med den. Men før vi fjerner det fra rabatten, lad os tænke, hvis vi slipper af med en af de mest værdifulde, vilde lægeplanter.
Nælde er en uudtømmelig skatkammer af mange værdifulde stoffer, såsom vitaminer (f.eks. A, C, K og gruppe B) og mineraler (kalium, fosfor, nitrogen, magnesium, calcium, jern, zink, silicium, mangan) og organiske syrer, klorofyl , caroten, xanthophyll, pektiner, tanniner og enzymer.
Nælde for sundhed og skønhed
Alle disse stoffer har en meget gavnlig effekt på vores helbred, da de forbedrer hudens og hårets tilstand (brændenælde er en glimrende ingrediens i urtehårskylninger), sænker blodtryk og blodsukker, forbedrer lever- og nyrefunktion, reducerer svedtendens, rense kroppen for toksiner, støtte fordøjelsesprocesser og forbedre urinsystemets funktion.
Salat eller juice fra unge blade anbefales især til mennesker, der lider af anæmi, da det beriger deres kost med værdifulde vitaminer og mineraler.
Husk på dette, når du tager brændenælden
Men hvis vi sikkert vil bruge brændenældens mirakuløse egenskaber, bør vi kun indsamle det fra forureningsfrie områder (væk fra industriområder og veje) og få det fra unge planter, fordi gif.webptige stoffer forekommer i ældre blade og blomstrende skud, som kan skade leveren og nyrerne. Det betyder ikke, at vi kun kan have brændenælde om foråret, fordi du også kan bruge unge skud, der vokser efter at have skåret planterne.
Brændenælden bør også opsamles med handsker, fordi den er fuldstændig dækket af skoldende hår, som kun mister deres kraft, når planterne visner eller udsættes for en kort varmebehandling (kogende vand eller endnu bedre - blancheret).
Husk, at unge skud af brændenælder høstes til mad. Når planten først begynder at blomstre, er den ikke længere egnet til mad.
Nælde til havebrug
Men brændenælde behøver ikke kun at lande på vores tallerken, fordi rækkevidden af dens muligheder er meget bredere. Planterne kan bruges til at forberede fremragende gartneripræparater, forbedre plantens tilstand eller beskytte dem mod sygdomme og skadedyr.
Sådan laver du brændenældeopslæmning - en værdifuld gødning
Et eksempel kan for eksempel være værdifuld flydende gødning, som er en fremragende organisk gødning (de ovennævnte mineraler er ikke kun gavnlige for vores helbred, men også foderplanter).
For at opnå brændenældegødning skal du samle unge blade og skud af brændenælder, læg dem i en plastik tønde. Metalbeholdere er ikke egnede til dette formål, da negative kemiske reaktioner mellem opløsningen og metallet kan finde sted under fermentering.
Hæld vand over brændenælderne og lad dem stå i 1-2 uger på et varmt sted, væk fra resten af hjørnet eller vinduerne, fordi gødningen afgiver en meget ubehagelig lugt (vi kan svække den ved at tilføje valerian- eller dolomitmel til opløsningen ).
Det skal også huskes, at under fermentering skummer det meget, så fyld ikke beholderen med vand til randen. Det faktum, at flydende gødning er klar, bevises ved, at opløsningen ikke skummer. Derefter kan den opnåede væske bruges i haven (den har meget nitrogen og kalium).
Brændenælder skal skæres og bruges regelmæssigt. Unge vil vokse tilbage uden problemer.
Hvordan og hvad skal man bruge brændenældeopslæmning til
Men hvis vi vil forsyne planter med nældegødning, skal vi først fortynde det med vand, fordi det i sin rene form kan gøre mere skade end gavn (forholdet mellem vand og flydende gødning afhængigt af plantearterne er 1:10 eller 1 : 20).
Vi kan også bruge flydende gødning til at sprøjte planter for at beskytte dem mod sygdomme og skadedyr. Når den fortyndes med vand i et forhold på 1:20, er den velegnet til bekæmpelse af bladlus og edderkoppemider, mens den er fortyndet i en andel på 1:10, og er effektiv til at bekæmpe dunet meldug og gråskimmel..
Ufortyndet flydende gødning kan hældes over komposten, berige den med værdifulde ingredienser og fremskynde nedbrydningen.
BEMÆRK: Brændenældeopslæmning bør IKKE bruges sammen med bønner, ærter, løg og hvidløg.
Afkog og ekstrakter af brændenælde mod skadedyr
Udover flydende gødning kan vi også forberede ekstrakter og afkog fra brændenælden. En mildere form af præparatet er ekstraktet, som fremstilles ved at hælde de unge blade af brændenælder med vand (ca. 0,5 kg frisk urt pr. 5 liter vand) og lade dem stå i cirka 1 dag på et varmt sted. Vi bruger den færdige væske uden at fortynde den, sprøjter den på planter i hele vækstsæsonen (den skræmmer bladlus og edderkoppemider væk).
Afkogning af brændenælde er lidt stærkere, hvilket opnås ved at hælde brændenældeblade med vand og koge dem i ca. 0,5 g. kartoffelbekæmpelse.
Nælde til mulching af jorden
Brændenældeurt kan også bruges til mulching, fordi dets ingredienser trænger ned i jorden, forbedrer jordens struktur og styrker planterne.
Nælde til sommerfugle
Det er værd at vide, at brændenælden er vært for flere smukke sommerfugle af rusałkowace -familien. De lægger æg på bladene, som larverne senere fodrer med. Hvis vi vil have sommerfugle, må vi ikke slippe af med alle brændenælderne.