Blommer er blandt de mest almindelige frugttræer i haver. Deres velsmagende, kødfulde frugter spises normalt rå eller laves til syltetøj, blommesyltetøj, kompotter og tørret frugt.
Grønne blade og ungarske træer eller blommetræer til haven
Blommer, der dyrkes i haverne, er hovedsageligt grønne træer og ungarske træer. De første bærer runde, bløde, saftige og søde frugter, der er velegnede til direkte konsum og kompotter, mens de anden bærer frugt med en langstrakt form og tæt kød, derfor kan de behandles som dessert eller forarbejdningsfrugter.
På trods af deres vidunderlige frugt forsvandt blommetræerne næsten fra haverne et stykke tid. Årsagen var grå bark (blommekopper), en farlig virussygdom, der spredte sig meget hurtigt og beskadigede afgrøder i både havehaver og store frugtplantager. For at kunne dyrke blommer igen blev der derfor foretaget avlsarbejde for at skabe sorter, der var resistente over for denne sygdom. I øjeblikket er der mange sådanne sorter, hvorfor du bør vælge blandt dem planter til dyrkning i din have.
Kontroller: Hvad skal man gøre og hvornår, så blommerne ikke er ormede
Hvad skal du kigge efter, når du vælger blommetræer til din have
Ud over at være resistente over for sharka, skal blommer også være resistente over for andre sygdomme (f.eks. Moniliose), god frugtsmag, rigeligt udbytte og let dyrkning. Træerne bør ikke blive for store, hvilket gør det svært at passe dem og høste frugten, så det er værd at vælge podede sorter på dværgende grundstammer som for eksempel på "ungarske Wangenheim" eller den mere modstandsdygtige over for haj "Garli". Ulempen ved sådanne træer er deres lavere modstandsdygtighed over for tørke og højere jordkrav.
Når man planter blommer, er det værd at vælge sorter, der er resistente over for sygdomme, samt sorter podet på stunting rodstammer.
Når du vælger blommetræer til din have, er det også godt at vælge flere sorter, der bærer frugt på forskellige datoer og for sorter, hvis frugtning ikke er afhængig af bestøveren (selvfrugtbare sorter). Takket være dette vil udbyttet af træer blive forlænget, og frugten vil kunne bruges bedre.
Varianter af blommer, der er værd at plante i haven
Blandt de blommer, der anbefales til dyrkning i hjemlige haver, er der blandt andet:
- Promis, Tolar, Nectavit - sorter af den ungarske type, der bærer frugt godt, ikke særlig følsomme over for sharka og andre sygdomme, ganske modstandsdygtige over for frost, selvfrugtbare. Frugten er velsmagende, med et saftigt, sødt kød, godt væk fra stenen. Blommer modnes i begyndelsen af september / oktober og er perfekte til konserves og til direkte forbrug.
- Herman - semi -ungarsk blomme, medium frugt dækket med en filetbelægning. Kødet er meget velsmagende, cremet hvidt, saftigt, let at løsne fra stenen. Frugterne modnes i begyndelsen af juli / august og er velegnede til direkte forbrug og konserver. Træet er ufølsomt over for ar og andre sygdomme og kræver ikke bestøvere.
- Cacanska Lepotica - en semi -ungarsk sort, frugten er stor, oval, dækket med en blå belægning. Kødet er meget velsmagende, sødt og surt, gult, fast, saftigt, godt væk fra stenen. Frugterne modnes i første halvdel af august og er velegnede til direkte forbrug og konserves. Træet er ikke særlig følsomt over for skæl og ret modstandsdygtigt over for andre sygdomme.
- Opal-mellemstor, oval frugt, lyserød-lilla skræl, meget velsmagende, saftigt, lysegult kød, der skræller af stenen. Selvfrugtbar sort, rigeligt eftergivende, resistent over for sharka og ikke særlig modtagelig for andre sygdomme.
- Valjevka - en sort med små, ovale frugter, dækket med intens blå belægning. Kødet er meget velsmagende, det fjerner godt fra huden. Frugten modnes i begyndelsen af september og er velegnet til direkte forbrug og konservering. Et selvfrugtligt træ, ikke særlig følsomt for sharka og andre sygdomme.
- Sane Althana - en sort med sfærisk, lyserød -lilla frugt og meget velsmagende, saftigt, gult kød, der let skræller af stenen. Frugterne modnes i slutningen af august / september og er velegnede til direkte forbrug og kompotter. Træet er modstandsdygtigt over for sharka og andre sygdomme, men ganske modtageligt for frost og kræver bestøvere for et godt udbytte.
- Renkloda Ulena - en sort med store, runde, gule, velsmagende dessertfrugter. Kødet stikker ikke godt ud af stenen. Frugterne modnes i anden halvdel af august og er velegnede til direkte forbrug og kompotter. Træer er armeresistente og selvfrugtbare, men i våde somre kan frugten være angrebet af Monilia laxa.