I modsætning til hvad der ser ud til, er det ikke så let at opsætte en haverist. Det er ikke et problem, hvis vi besluttede at købe den enkleste bærbare grill, lavet af stålplade eller støbejern. Det kan omarrangeres efter behag, hvis for eksempel røg forstyrrer naboerne. Vi installerer dog store gas- eller betonkonstruktioner permanent. Derfor vil vi placere dem bag det, lad os tænke på alle fordele og ulemper ved et bestemt sted.
Det er ikke værd at sætte en stor grill op på terrassen. Vi bruger jo ikke risten hver dag, og metaludstyr fylder meget. Det kan vise sig, at det forstyrrer den normale brug af stedet, som formodes at være et af de mest behagelige og smukkeste i haven. Det er bedst at tildele en firkant i nærheden af huset til det (du skal ikke løbe langt efter skeer eller ekstra plader) og dække det med en lav busk eller en træpergola med tætte vinstokke. Ved grillning er det godt at lægge overfladen eller endda drysse jorden med groft grus. Under havefesten vil du kunne dække borde og stole her og bruge dette sted som et spisekrog. Lad os investere i et tag, hvorunder vi vil skjule enheden i dårligt vejr. Takket være dette vil vi undgå at trække grillen hen over græsset og sætte den op hver gang, vi ønsker noget fra grillen. Når du vælger et sted til en grill, er det værd at kontrollere, at vinden ikke vil lede røgen direkte ind i vinduerne i vores hus. Lad os tage højde for, at vestlige vinde hersker i Polen det meste af året, og vi vil undgå mange ubehagelige overraskelser.