Det er det nemmeste at tilberede og en af de smukkeste snacks i verden.
Ingredienser:
- 4 modne tomater,
- 25 gram mozzarellaost,
- en håndfuld rucola,
- 2-3 spiseskefulde vinaigrette sauce eller jordnøddeolie,
- frisk basilikum,
- peber.
En metode til forberedelse:
Store, modne tomater og mozzarella, skåret i skiver af samme tykkelse, skiftevis på raketbladene, hæld vinaigrette, drys med basilikumblade og friskkværnet peber.