Indtil for nylig var cheflera en af de mest populære stueplanter og kunne findes i hjem, skoler og endda offentlige bygninger. I nogen tid blev det imidlertid glemt og vige for andre arter. I øjeblikket er kokken begyndt at vække interesse igen, hvilket næppe er overraskende, da det er en plante, der ikke kun er smuk og elegant, men heller ikke særlig krævende.
Arter og sorter af krukke i potter
Kokkens slægt omfatter mere end 700 plantearter, men kun tre af dem kan findes i krukkedyrkning: Paraplyer (skarpe blade), træformet surkål og inkluderet i denne familie for nylig den mest sofistikerede kok, tidligere kendt som dizygoteka.
Alle arter dyrket i lejligheder er store planter, der kan blive op til over 2-3 m høje. Den største af dem er Paraply Headlera, der ved potteopdyrkning når cirka 2,5-3 m. De to andre arter er også lidt mindre end den, som kan blive op til ca. 2-2,5 m i højden i en lejlighed.
Dizygoteka adskiller sig fra resten af kokkene, inkl. bladernes form, som er lange, smalle og har stærkt tandede kanter.
Sådan ser Bossleriet ud
Bestik har normalt form af en busk med flere stængler eller et lille træ, der vokser opad frem for sidelæns. Deres største dekoration er store, palmate blade, der ligner de originale paraplyer. Kun de mest elegante, hvis blade også har form af paraplyer, skelnes blandt dem, men de enkelte blade er ikke brede og glatte i kanterne som hos andre kokke, men meget smalle og stærkt tandede.
På grund af den stigende popularitet har kokkene også mange interessante sorter, der hovedsageligt adskiller sig i bladernes farve eller form. De mest attraktive er sorterne med blade med store gule eller cremede pletter eller med en lys kant. De fleste af dem kan findes i træhovederne (f.eks. 'Trinette', 'Janine', 'Gerda', 'Gold Capella'), men interessante planter kan også findes blandt de andre arter (f.eks. 'Variegata', den mest elegante).
Nogle chefsorter har interessant misfarvede blade.
Sådan dyrkes bestik
Det er ikke svært at dyrke skærebordet, men hvis vi ikke vil have problemer med planterne, skal vi lære deres behov bedre at kende. De mindst krævende og de letteste at dyrke er paraplyen og træformede bestik, mens de mest sarte og lunefulde er de mest sofistikerede (dizygoteka).
De to første arter forventer højere temperaturer om sommeren (ca. 22-24 ° C) og lavere temperaturer om vinteren (ca. 16-18 ° C), mens dizygoteka kræver varme hele året rundt (temperatur ca. 22-24 ° C) . Bosslere foretrækker højere luftfugtighed, men er også i stand til at modstå tørre miljøer. Undtagelsen her er igen dizygoteka, som kan reagere på tør luft, selv ved at kaste sine blade.
Der er også forskelle i vanding. Scheffler træformede og paraplyformede foretrækker et konstant let fugtigt underlag (aldrig vådt), men er i stand til at overleve en midlertidig tørke. Dizygoteka er ikke længere så tolerant og kan reagere på både tørhed og oversvømmelse med gulning og bladfald (jorden i potten skal altid være let fugtig, men aldrig våd eller tør).
Alle kokke forventer en lys, men ikke direkte solbelyst position (den hårde sol kan brænde deres blade). Planter tåler delvis skygge, men deres farverige sorter vil begynde at miste deres farve og blive grønne på et undereksponeret sted. Bestik kan også lide frisk luft (men kan ikke tåle træk), så de kan tilbringe sommersæsonen i lys skygge på balkonen.
I regioner med varmere klimaer (f.eks. Sydeuropa) vokser bestik også i haver. Under sådanne forhold blomstrer de og bærer frugt.
Gødning, transplantation og avl af Szefler
På grund af den temmelig hurtige vækst forventer planter også systematisk fodring (fra marts til september), gerne med gødning til potteplanter med dekorative blade. Når bossleriet bliver for stort, kan det plantes om foråret med blomsterjord af god kvalitet.
Om foråret kan for voksne dyr også forynges. Ved at trimme toppen vil planten kunne forgrenes bedre, og vi får en frøplante, som vi kan rodfælde og plante i en ny krukke. Bestikplanter er ikke krævende planter (undtagen dizygoteki), men de kan reagere på dyrkningsfejl ved at gulne eller fælde blade (overløb, tørring, træk, for tør luft, overkøling under 10 ° C eller overophedning om vinteren).
Både grønbladede og tofarvede bestik ser meget attraktive ud.