Goji bær er den asiatiske frugt af vitalitet og levetid. Du kan få dem fra din egen have, bare plante ulvebær eller almindelig ulvebær.
Goji bær, eller frugten af wolfberry
I et stykke tid kan du mødes i helsekostbutikker tørrede gojibær. Dette er frugtens kommercielle navn Kinesisk ulvebær (Lycium chinense) og ulvebær, også kaldet skarlagen (Lycium barbarum).
Goji bær ligner røde rosiner. Deres forbrug anbefales til børn med nedsat immunitet og mennesker, der lever under høj stress. En kost beriget med gojibær hjælper med at regulere hjertet og blodtrykket og bremser aldringsprocessen - dette bidrager sandsynligvis til den populære opfattelse, at goji har en gavnlig effekt på mandlig frugtbarhed og styrke.
OPMÆRKSOMHED: kun fuldt modne gojibær bør spises (falder fra buskene efter rystelse). Umodne har toksiske egenskaber.
Kinesisk ulvbær og almindelig ulvebær er let at dyrke. De vokser kun dårligt på tunge lerjord.
Sådan dyrkes gojibær eller ulvebær i haven
Få mennesker ved, at denne værdifulde plante fra Asien med succes kan dyrkes i haven. Goji bær, også kendt som wolfberry, er en krævende busk, der er modstandsdygtig over for frost og tørke.
Wolfberry fungerer godt som en løs, naturlig hæk eller som plante til vanskelige positioner, f.eks. Skråninger. Den vokser hurtigt og når 1 til 3 m i højden. Om foråret kan du beskære kviste, takket være at planten vil forgrenes pænt. Dens hvælvede kviste er dækket med rygsøjler. Wolfberry tåler forskellige forhold, men den tåler ikke tungt ler og vandfyldt jord. Det er bedst at plante det på et solrigt og afsondret sted i veldrænet og frugtbar jord.
Wolfberry begynder at blomstre i maj-juni og kan producere blomster hele sommeren (de er ganske iøjnefaldende, men honningbærende). Frugterne vises i august og modnes om efteråret (oktober). Det tager dog to eller tre år for den første goji bærhøst.
Ulveblomsten blomstrer i lang tid, selvom dens blomster er iøjnefaldende.
Vidunderlige gojibær - helbredende egenskaber
Traditionel tibetansk og kinesisk medicin har kendt og brugt dem i over to tusinde år. Ifølge ernæringseksperter er gojibær en af de mest værdifulde frugter. De tilføjer vital energi og øger evnen til at dyrke mere motion.
Gojibær indeholder ekstremt aktive aminosyrer, mineraler, vitaminer (C, B1, B2, B6 og E -vitamin, der sjældent findes i frugt). Umættede fedtsyrer understøtter hjernens og nervesystemets funktion. Det høje indhold af carotenoider hjælper med at styrke synet og hjælper desuden med at afgif.webpte leveren, selv ved alvorlig kemisk forgif.webptning.
Gojibær bruges i traditionel østlig medicin som medicin mod hjerte-, nyre- og lungesygdomme samt til reumatiske lidelser, leversygdomme, til at styrke øjne, muskler og knogler. Forbrug af gojibær hæmmer kolesterolsyntesen og forhindrer fedtændringer i leveren.
I øjeblikket anbefales goji bær som et middel med en multidirektionel sundhedsmæssig effekt, dvs. som en plante, der styrker og regulerer fordøjelsessystemet, forbedrer synsstyrken, understøtter immunsystemets funktion, forbedrer styrken, har en gavnlig effekt på kroppens generelle fysiske tilstand og forsinker aldringsprocessen.
Listen over sundhedsmæssige fordele ved gojibær er meget lang. En ekstra bonus er, at de er velsmagende og kan føjes til dine daglige måltider.