Gasgrill erstatter i stigende grad klassiske kulmodeller fra markedet. Antallet af entusiaster af denne løsning vokser konstant. Hvad kommer det fra? Er mad tilberedt på en gasgrill sundere, og er udstyret mere behageligt at bruge? Vi fjerner myter om en gasgrill og præsenterer omkostningerne ved køb og drift af denne enhed.
Hvilken gasgrill skal du købe op til PLN 500, 1000 og 1500 PLN? >>
Røgfri grill?
Er røg en uadskillelig del af grillning? Ikke nødvendigvis. I tilfælde af en kulgrill kommer røgen fra risten fra bare, glødende gløder eller briketter. Det forstærkes utvivlsomt af det smeltende fedt, der drypper på dem. Hvis grillfesten afholdes på en blæsende eftermiddag, er chancerne stor for, at røgen vil bevæge sig afhængigt af vindens retning og forstyrre deltagerne.
I tilfælde af en gasgrill er røg ikke et sådant problem, fordi … det er praktisk talt ikke-eksisterende. Små mængder damp og varm luft udledes gennem specielt tilpassede ventilationsåbninger, og dækslet beskytter desuden grilloperatøren mod varm damp.
Er gasgrillning sundt?
Fordi mad ikke kommer i kontakt med røgen som følge af forbrænding af briketter eller kul, ophobes der ikke skadelige stoffer på de retter, der er tilberedt på gasgrillen.
Gasgrillsmag?
Hvad kommer smagen af grillretter fra? Det er blevet antaget, at retternes karakteristiske, lidt røget smag stammer fra røgen fra det brændende kul. Hvordan matcher grilltypen egentlig smagen af de retter, der tilberedes på den?
Nå, den karakteristiske eftersmag af grillet kød eller grøntsager stammer ikke fra kul, men fra fedt, pickles og saft, der er brændt på grillen. I en gasgrill går de til specialtilpassede brænderdæksler og giver nøjagtig samme smagseffekt som den på en kulgrill. Fordelen er dog, at der ikke produceres aske eller skadelige stoffer fra det brændende kul på gasgrillen.
Hvad der også er vigtigt, på en gasgrill er det meget lettere at kontrollere jævn grillning af fade - der er ingen ujævn tilberedning eller endda forbrænding af kødet. Hele processen er under kontrol, og bagetemperaturen kan justeres til produktet.
Hastigheden ved at tænde grillen og brugervenligheden
Med hensyn til brugervenlighed og antændelseshastighed udmærker gasgrillen sig også over sin kulstofmodstykke. Tænding af en gasgrill er som at tænde et gaskomfur - det tager bogstaveligt talt et øjeblik og styres af betjeningsknapperne. Takket være dette har operatøren fuldstændig kontrol over ilden og dermed graden af bagning af fadene. Og vigtigst af alt - at tænde enheden med gas giver dig mulighed for at bruge grillen næsten med det samme.
Hvor meget koster en gasgrill og dens anvendelse (cylinder koster og hvor lang tid osv.)
Prisen på en gasgrill afhænger primært af modellen, det materiale, den er fremstillet af og tilbehør. De enkleste, små gasgrill kan købes fra omkring PLN 300-400, mens de mere avancerede modeller koster omkring PLN 1000-1500 og mere.
Omkostningerne ved en gasgrill er ikke kun en udgif.webpt til køb af udstyr. Du skal tilføje omkostningerne ved en udskiftelig gasflaske (en cylinder er en udgif.webpt på omkring PLN 150, men hvis du allerede har en cylinder, skal du kun tælle omkostningerne ved at fylde den), og nogle gange også en reducer til at forbinde den - ikke alle modeller har det i sættet.
Til gengæld er der tale om relativt små udgif.webpter, og på sigt ser de ret økonomiske ud - alt efter antallet af grillfester, der holdes i sæsonen, er indholdet af en cylinder nok til hele grillsæsonen eller endnu længere.
Gasgrill op til 500, 1000 og 1500 PLN. Vælg den perfekte for dig baseret på TEESA 2022 -rangeringen >>
Hvordan rengøres en gasgrill?
Det vigtigste er at rengøre gasgrillen efter hver grillning - udsættelse af denne aktivitet er ikke tilrådeligt og kan beskadige enheden.
For at rense overfladen af risten skal du bruge en børste med børster i rustfrit stål, som fjerner selv tørrede eller brændte elementer. Derefter er det værd at tørre overfladen af risten med en klud fugtet med varmt vand. Det er også værd at få særlige rengørings- og vedligeholdelsesmidler til grillens ydre elementer, der beskytter den ordentligt.
Vedligeholdelse af gasgrillen er lige så vigtig som rengøring. Efter rengøring imprægneres risten med et lag vegetabilsk olie - på denne måde beskytter vi dens belægning mod korrosion. Olien spredes bedst på overfladen med en børste med silikonebørster.
Artiklen blev oprettet i samarbejde med TEESA -mærket