På trods af mangfoldigheden af kunstgødning kan intet erstatte organisk gødning i haven, som er økologisk, sundere og sikrere for planter og miljø. Selvom organisk gødning er langsommere end mineralsk gødning, skader den ikke planterne og forurener ikke jorden.
Hvad er gødning, og hvordan virker denne gødning
Vi har flere typer naturgødning til vores rådighed, men den mest værdifulde og stærkeste af dem er gødning. Den er lavet af fermenteret dyregødning med tilsætning af strøelse og indeholder en hel masse mineraler (m.andre nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, calcium og mikroelementer, herunder kobber, zink, bor, natrium) og andre værdifulde stoffer (f.eks. humus, dvs. nedbrudte organiske rester), uden hvilke planter ikke kunne klare sig.
Gødning forbedrer jordens kvalitet markant, øger dens absorberende egenskaber (jorden er mere fugtig) og termiske egenskaber (jorden varmes hurtigere op) og fremmer dannelsen af humus.
Hvad du behøver at vide om frisk gødning
Desværre er gødning i frisk form ikke egnet til at gøde planter lige før deres dyrkning, fordi den er for koncentreret og kan forårsage skader på planter. Derudover kan den også være meget forskellig i sammensætning, alt efter hvilke dyr den kommer fra (f.eks. hest, kvæg, gris) og hvor meget strøelse den indeholder, hvilket gør det vanskeligt at bestemme koncentrationen af grundstoffer den indeholder (primært nitrogen).
Hvor ofte og hvornår skal der gødes med frisk gødning
Frisk gødning bruges ikke mere end én gang hvert 3.-4. år om efteråret (den skal nå at nedbrydes til foråret).Gødning skal graves op med jorden. Det bruges på bevoksninger beregnet til dyrkning af grøntsager med høje ernæringsmæssige krav, såsom brassica eller cucurbits (afgrøde i det første år efter gødning - udtrykket bruges kun, når det bruges til at gøde frisk gødning).
Det er også vigtigt at huske, at nogle grøntsager ikke kan lide frisk gødning, så efter påføring kan de først dyrkes efter 2-3 år (herunder rodfrugter).
Tørret gødning - bedre end frisk til haven
I hushaver er det mere praktisk at bruge tørret gødning (knust eller granuleret), som bevarer alle værdierne af frisk gødning, men ikke har en ubehagelig lugt, det er mere sikkert for planter. Ingredienserne er ikke så koncentrerede som i frisk gødning, så der er ingen risiko for at beskadige og overgøde planterne.
Tørret gødning er også lettere at bruge - den er velegnet til alle planter, uden at følge dyrkningsreglerne i et bestemt år efter gødning og kan bruges på forskellige tidspunkter.Sådan gødning er også mere praktisk at opbevare (norm alt tilgængelig i praktisk plastemballage). Den er desuden fri for æg og larver af parasitter og patogene patogener, og indeholder ikke ukrudtsfrø (de kan findes i frisk gødning), hvilket altid er værd at tjekke ved at læse informationen på emballagen.
Tørret gødning: knust eller granuleret
En mindre bekvem version af tørret gødning er knust tørret gødning, som har en støvet form, hvilket gør det sværere at dosere, og luftvejene skal beskyttes mod det (det kan være meget støvet). Meget mere bekvemt end det er tørret granuleret gødning, som har form af små, klumpet og brugervenlige granulat.
Hvordan og hvornår man gøder med tørret gødning
Tørret, knust og granuleret gødning kan gødes hvert år i efteråret eller foråret, og om nødvendigt også i vækstsæsonen, i koncentrationer angivet af producenten.Efter påføringen skal substratet vandes rigeligt, for først da vil næringsstofferne i det blive aktive.
Men uanset hvilken type gødning vi bruger, skal vi huske, at umiddelbart efter at have spredt den på jordoverfladen, skal den blandes med underlaget, ellers vil mineralforbindelserne begynde at oxidere og tabet af næringsstoffer betydelig.
Begrænsninger i brugen af frisk gødning
Hvis vi beslutter os for at bruge frisk gylle, skal vi også huske på visse restriktioner, som er fastsat i loven (Lov om gødning og gødning, Lovblad af 2007, nr. 147, punkt 1033), som, blandt andre andre forbyder udbringning af gødning på oversvømmede, dybfrosne, snedækkede og regnfulde jorder. Det bør heller ikke bruges i nærheden af drikkevandsindtag og badeområder eller under grøntsager med en kort vækstsæson, beregnet til direkte indtagelse.