Når du planter grøntsager i din have, så hold dem med selskab
At dyrke planter er et givende arbejde, men også krævende og tidskrævende. Hvis vi vil have sunde, robuste og smukke planter i haven, skal vi passe omhyggeligt på dem under hensyntagen til deres behov. En af de undervurderede faktorer, der påvirker afgrødernes succes, er det rigtige kvarter af planter.
Ligesom hos mennesker er der i planternes verden specifikke sympatier og antipatier kendt som allelopati, som er værd at huske, når man planlægger plantninger. Dyrkning, der tager højde for disse forhold, kaldes interkultur og gælder primært afgrødeplanter (frugt og grønt), fordi de er de mest værdifulde for os.
Ved at følge reglerne i forbindelse med afgrøder kan vi effektivt reducere forekomsten af sygdomme og skadedyr, påvirke planters mere frodige vækst og forbedre deres udbytte. Men hvis vi ignorerer disse regler, kan vi føre til fremkomsten af flere sygdomme og skadedyr og til hæmning af plantevækst og udvikling, f.eks.:
- kål og radise plantet i nærheden af tomater, de forsinker deres blomstring,
- løg begrænser væksten af tic bønner,
- valnød hæmmer væksten af de fleste planter.
Grunt er et godt kvarter - plant disse planter sammen
Hvis vi vil reducere forekomsten af sygdomme og skadedyr i haven, bør vi plante:
- basilikum og agurk (basilikum beskytter dem mod meldug),
- løg og jordbær (de reducerer risikoen for at udvikle gråskimmel),
- løg eller porre og gulerod (løg afviser gulerodsmøl, og gulerod frastøder løgmøl),
- selleri og brassicas (selleri beskytter kål mod hvidhalet kål),
- sennep og ærter (sennep reducerer forekomsten af bønnebiller),
- tagetes og rodfrugter (taget reducerer antallet af nematoder).
Nogle planter plantet i deres nabolag stimulerer også vækst og udvikling (f.eks. stimulerer gulerod porrevækst) og forbedrer endda smagen af frugt (f.eks. forbedrer persille smagen af tomater, dild smagen af løg og ærter).Andre eksempler på godt naboskab omfatter:
- rødbeder og løg, dild, radise, agurk eller selleri;
- tomat, hvidløg og basilikum;
- selleri og ærter, bønner;
- salat og selleri, dild og radise;
- løg og salat, merian og persille;
- kål og dværgbønner, selleri, salvie og dild;
- persille og selleri og rødbeder;
- bønner og agurk og radise;
- gulerødder og salat, løg, porre og tomat;
- bælgfrugter (f.eks. bønner) og agurker (f.eks. agurk);
- hvidløg og tomater
- agurker, gulerødder og rødbeder;
- kartofler og kål, spinat og bønner;
- spinat og radise;
- græskar og nasturtium og bønner.
Det er også værd at huske på, at dyrkede planter mod sygdomme og skadedyr kan beskyttes takket være urternes nærhed. Og så:
- aromaen af dild afviser skadedyr fra gulerødder, salat, løg og agurker,
- basilikum reducerer udviklingen af meldug,
- savory afviser bladlus, og mynte afskrækker myrer og kålskadedyr (f.eks. hvidkål).
Upassende selskab - undgå hellere disse kombinationer af planter
Når man planlægger dyrkning af planter, skal man også huske på, at nogle arter påvirker hinanden negativt. Deres underjordiske organer udskiller kemiske forbindelser i jorden, der hæmmer vækst og udvikling af andre planter, hindrer frøspiring og fremmer deformationer, og planter, der er mellemværter for skadedyr og sygdomme, tiltrækker dem til at dyrke afgrøder.
Af denne grund er det bedre ikke at plante planter fra den samme botaniske familie ved siden af hinanden, fx tomater og peberfrugter, fordi skadedyr, der angriber den ene art, vil flytte til den anden hurtigere.
Tjek også: Hvilke kombinationer af prydplanter skal undgås. De har forskellige krav og vil give problemer
Andre ugunstige kombinationer er:
- gulerødder og brassicas,
- salat og persille,
- ærter og løggrøntsager,
- kartofler og agurker og tomater.
Det er også vigtigt regelmæssigt at luge afgrøderne, da vilde planter ofte er mellemværter af skadedyr og sygdomme, der er ansvarlige for skader på haveplanter (f.eks. hyrdeskede er et væld af brassica-skadedyr, mens enebær af pære rustsvamp) .