Hassel i haven
Nødder er et væld af vitaminer og mineraler, så hvis vi kan, bør vi inkludere dem i vores kost. Der findes mange slags nødder, men de sundeste og lækreste er dem, vi kan dyrke i vores egen have. Hasselnødder fra den oprindelige hassel er ideelle til dette formål.
Almindelig hassel har form af en stor, spredt busk og klarer sig meget godt i vores klima. Den når norm alt en højde på omkring 4-5 m og danner talrige, forgrenede skud, dækket af store, grønne, ovale, let behårede blade, takkede i kanterne.
Om foråret, før bladene udvikler sig (marts-april), vises karakteristiske hanblomster i form af dinglende, lange rakler på hasselskud og uanselige hunblomster i form af små knopper med udstående lyserøde stigmas . Det er fra dem, at frø efter bestøvning udvikler sig i form af små, ovale, kødfulde frugter, dækket af en hård, brun skal og et grønt låg (modner i september-oktober).
Hassel som dekoration eller til nødder?
Når vi planlægger dyrkningen af hassel, bør vi dog overveje, om vi går mere op i dens dekorative eller brugsværdier, for der findes mange varianter af busken på markedet. Hvis vi vil have en attraktiv og dekorativ plante med spiselige frugter i haven, kan vi vælge en af prydsorterne, såsom "Aurea" med gule blade, "Contorta" med snoede skud, "Fusco-rubra" med røde blade , "Heterophylla" med kraftigt afskårne, grønne blade, 'Red Majestic' med rødbrune blade og bøjede skud eller 'Pendula' med grædende vane.
Hvis hasselen skal give os velsmagende frugt, så lad os vælge følgende varianter: "Barceloński" - en frodig, stærkt voksende hassel, der giver store og velsmagende frugter; bærer frugt i midten af september, er frostbestandig, men modtagelig for brun råd,
- „Cosford” – en frugtbar, hurtigtvoksende, selvbestøvende sort med store, meget velsmagende frugter, ikke særlig modstandsdygtige over for frost; denne hassel bærer frugt i slutningen af september,
- „Halle” – en stærkt voksende sort med meget store frugter og velsmagende frugtkød, der bærer frugt i slutningen af september; ikke særlig modtagelig for valnøddesolsikke,
- „Catalansk" - en frugtbar variant af hassel med store frugter og velsmagende kød, bærer frugt i midten af september,
- „Małkowianka” – en stærkt voksende sort med store frugter og velsmagende kød,
- „Nottinghamski” – en langsomt voksende sort med store, usædvanligt velsmagende frugter; denne hassel bærer frugt i begyndelsen af oktober,
- " Webba Cenny" - hassel, en frugtbar sort med store, velsmagende frugter, relativt modstandsdygtig over for solsikke og moniliose.
Udover de sorter, der er anført ovenfor (inkluderet i COBORU-registret), har hassel også mange andre interessante sorter, så før du begynder at dyrke dyrkningen, er det værd at søge information om dem.
Frugthassel er mere krævende
Når vi beslutter os for at dyrke hassel, skal vi huske, at selvom den rene art er tolerant over for substratet og modstandsdygtig over for lave temperaturer, er dens sorter mere delikate og mere krævende. Derfor bør de dyrkes i en solrig eller halvskygget position, i læ for frostvind og frugtbar, humus, frisk, gennemtrængelig, let fugtig og kalkrig jord med neutral pH.
Tjek ud: Hvad er egenskaberne ved hasselnødder, og hvorfor du bør spise dem
Hassel må ikke plantes på våd og tung jord eller i frostmagasiner, da de vil bære dårligt frugt, ofte bliver syge og fryse. Det er også bedst at dyrke dem i de varmeste egne af landet, hvor de vil være mindre udsat for hård frost og forårsfrost, som ødelægger blomsterne.
Hassel plantes om efteråret (oktober-november), du kan også plante den om foråret (marts-april).
Hvad skal man huske, hvis hassel skal give en høst af nødder
Men ikke kun dyrkningsforholdene, men også nærheden af andre sorter er ansvarlige for hasselens frugtsætning. Selvom hassel er eneboende buske (han- og hunblomster på én plante), udvikler hanblomster sig i mange varianter tidligere end hunblomster, hvilket er grunden til, at planter bærer frugt bedre, når de har en chance for krydsbestøvning (bestøvere inkluderer: "Kæmpe fra Halle ", "Barcelona" , "Cosford" ).
Hvis og hvordan man beskærer hassel
For god frugtsætning behøver hasseltræer ikke beskæring.Ikke desto mindre tåler de behandlingen meget godt, så om foråret er det værd at fjerne syge og beskadigede skud fra buskene (sanitær beskæring) og foryngende beskæring med få års mellemrum (fjerne de ældste skud). Nogle gange kan det også være nødvendigt at skære rødderne over.