Ingredienser:
- klar butterdej
i ark, - kyllingebryst,
- 1 peberfrugt,
- 1 rødløg eller porre,
- skiver gul ost,
- et par kviste rosmarin,
- syltede agurker,
- olivenolie, peber, paprika.
En metode til forberedelse:
Lav en marinade med peberolie og sød peber. Del kyllingebrystet i 6 aflange stykker og lad dem stå i marinaden i mindst to timer. Del butterdejen i 6 rektangler. Læg kødet, en strimmel løg, en strimmel rå paprika og en kvist rosmarin på en skive ost. Rul osten med fyldet, kom den midt på en af butterdejsrektanglerne, forsegl den og bag den i ovnen i 20-30 minutter. Vi serverer det med salater eller som en separat snack.