Fladfrugtferskner, kaldet UFO'er, kan dyrkes i haven. Vi rådgiver dig om deres krav, hvordan du plejer og beskærer disse ferskner.
Fersken er en usædvanlig velsmagende og aromatisk frugt. Normalt har den en rund form og et gult, sødt og surt kød, men der er også fladfrugtsorter, der ligner et UFO-rumskib.
Hvad er UFO fersken
Flade ferskner er imidlertid ikke mutanter, men træer, der har været dyrket i Kina i århundreder (de er en række almindelige fersken - Prunus persica var. platycarpa). Frugterne opnået fra dem er meget værdsat, fordi de adskiller sig fra deres "runde" fætre ikke kun i udseende, men også i smag. Deres kød er blødere, sødere, saftigere og næsten hvidt.
Vi rådgiver: Sådan dyrkes nektariner i haven, og hvad skal du være opmærksom på
Flade ferskner - "Saturn" sort anbefales til haven
Forfædrene til de fladfrugtede ferskner, der dyrkes i dag, kom fra regioner med et varmt og fugtigt klima, derfor var dyrkningsområdet ganske begrænset. Avlsarbejde har dog produceret sorter, der kan klare hårdere forhold og køligere klima.
Det tilhører dem først og fremmest Amerikansk sort "Saturn", hvis frugter modnes i midten af august. De er mellemstore og har en flad form, cremet hvid hud, dækket med en stor rød rødme (60-80%) og meget velsmagende, saftig, aromatisk, hvidt, sødt kød. Inde i frugten er der en lille sten, der let løsnes fra kødet.
Dyrkning af en Saturn fersken - grundlæggende krav
Fladfrugtferskner skal plantes på et solrigt, afsondret sted, beskyttet mod vinden. Underlaget for dem skal være frugtbart og gennemtrængeligt (det er godt at blande jorden med kompost). Træerne plantes bedst om foråret, da ungerne er modtagelige for frost. Hvis de plantes om efteråret eller endda om sommeren, vil de kræve solid beskyttelse om vinteren.
Træerne bærer frugt rigeligt, og de ældre er frostbestandige, og deres blomster tåler forårsfrost godt, men fladfrugtfersken har mere end bare fordele og er ikke en vedligeholdelsesfri plante.
Hvornår og hvordan man beskærer Saturn ferskner og anden fladfrugt
Sorten "Satrurn" vokser ligesom andre fladfrugtferskner meget kraftigt og danner en bred krone, derfor kræver det radikal beskæring, selv to gange om sæsonen. Om foråret skæres træerne som klassiske ferskenvarianter, men planterne har stadig brug for yderligere beskæring om sommeren. De udføres cirka 3 uger før frugtmodningsdatoen.
Under proceduren blev alle stærke, stærke skud, de såkaldte "ulve" og kortest de svageste skud til en længde på cirka 20 cm. Dem inde i kronen skæres endnu hårdere, fordi den er over det andet øje fra basen. Takket være dette lyser træerne bedre, og fårene har bedre udviklingsbetingelser.
Flade ferskner er velsmagende og har en lille hul.
UFO ferskenpleje - udtynding af frugtknopper
Dette er dog ikke slutningen på plejebehandlinger relateret til fladfrugtfersken. Sorten "Saturn" har en tendens til at producere et meget stort antal små frugter, så hvis vi ønsker at få den størst mulige frugt, vi skal lave en sammensat udtyndingsprocedure. Mange mennesker opgiver det af frygt for, at det vil miste al frugt, men det er ikke en god idé, for hvis der er for mange frugter tilbage på træet, bliver vi heller ikke tilfredse med høsten, fordi frugten vil være lille og mindre sød.
Med proceduren er det dog det værd vente til slutningen af juni, for så fælder mange træer deres overskydende frøplanter spontant (det såkaldte "junifald" eller "midsommer"). Efter en sådan dråbe frøplanter skal du omhyggeligt inspicere træet og manuelt fjerne de knopper, der stadig vokser for tæt (f.eks. Flere i bundter).
Du bør begynde at fjerne knopperne fra de mindste, deformerede og beskadigede. Efter behandlingen skal de mest præcise enkeltknopper placeres på skuddet med mellemrum på ca. 10-15 cm.
Skadedyr og sygdomme hos Saturnfersken
En anden svag side af "Saturn" fersken er dens velsmagende, flade frugt. Deres søde, aromatiske kød tiltrækker mange insekter (herunder hvepse og bier), som skader frugten og får den til at rådne hurtigere. Frugtens flade form bevirker, at vandet fra nedbør forbliver omkring stilken i længere tid, hvilket fører til rådne.
Det sarte kød er også følsomt for langvarig nedbør, så i våd sommer kan mange frugter rådne, før de er klar til høst. Sådan følsomhed af frugten for at rådne gør træer bliver modtagelige for brun rådne af sten træer og det er godt at bruge profylaktiske behandlinger for at beskytte dem mod sygdom. Træer er heller ikke resistente over for ferskenbladkrølle, hvilket også kan bringe dem i fare.
Hvornår skal man vælge flade ferskner
Efter at have nået fuld modenhed, overfrugter frugterne af den fladfrugte fersken hurtigt og bliver bløde, så hvis du vil samle så mange af dem som muligt, er det bedst at pluk dem kort før fuld modenhed, gentagne gange efterhånden som de modnes. Frugten kan ikke opbevares for længe, fordi den begynder at blødgøre efter 2-3 dage. De andre dyrkningskrav for den flade fersken ligner dem, der stilles til traditionelle ferskner.