I hjemmeplantager er kirsebær en af de første, der bærer frugt (maj-juni), og kort efter dem også kirsebær (juni-juli). Disse lækre, sfæriske frugter er drupes, og træerne, der bærer dem, tilhører den almindelige rosefamilie. Men det er her deres ligheder faktisk slutter, da både kravene og de specifikke morfologiske træk ved disse to arter allerede er forskellige.
Hvad er kravene til kirsebær
Dette træ er ret krævende og relativt følsomt over for lave temperaturer samt skadedyr og sygdomme (især træ og bark). Anbefales til plantning i varmere egne af landet. Dyrkning kan prøves i køligere områder, forudsat at de sorter, der er mest modstandsdygtige over for lave temperaturer og sygdomme, vælges (f." Burlat" ). Kirsebær har tilsvarende høje krav som til temperatur, også i forhold til underlaget.
Frugtbar, varm jord, rig på næringsstoffer og calciumcarbonat, og ret luftig er bedst til det. De kan dog ikke være sandede, fordi de søde kirsebær vil bære meget lidt frugt på dem, og de kan ikke blive vandlidende, fordi træet kan dø på dem selv et par år efter plantning. Alle kirsebær kan lide solen, så denne position vil være den bedste for dem.
Hvilke kirsebær skal man vælge til haven
Som træer når de også betydelige størrelser og danner tykke stammer og grene. Derfor anbefales det til baghaveplantager og små plots at købe sorter podet på dværg grundstammer. De reducerer markant størrelsen af et voksent træ og letter både udførelsen af plejeprocedurer (f.eks. beskæring) og frugthøst. Nogle garanterer også tidlig indtræden i frugtperioden (f.allerede i andet eller tredje år efter plantning).
Kirsebær er åbent-bestøvede træer, så for god frugtsætning har de brug for naboskabet til en anden sort, der blomstrer på samme tid. Så det er værd at tage hensyn til denne faktor, når du køber træer (f.eks. for "Burlat" er de bedste bestøvere "Van" , "Vega" eller "Ranier" )
På markedet i nogen tid er der også sorter, der bestøver sig selv og ikke har brug for i nærheden af andre kirsebær (f.eks. "Lapins" ). De vil helt sikkert være et godt valg, hvis vi ikke planlægger at plante flere.
En af de mere interessante varianter på markedet er:
- „Burlat” - mørkerød frugt, modner i midten af juni,
- „Vega” - gul frugt med rød rødme, modner i slutningen af juni,
- „Van” - rød frugt, modner i slutningen af juni og juli,
- „Regina" - mørkerød frugt, modner i midten af juli,
- „Büttnera Czerwona” - gul frugt med rød rødme, modner i begyndelsen af juli
- „Lapins” - røde frugter, modner i midten af juli.
kirsebærbeskæring
Kirsebær skal ligesom andre frugttræer beskæres. På grund af følsomheden forbundet med barksygdomme, anbefales behandlingen at udføres om sommeren, efter endt frugtsætning.
At dyrke kirsebær i haven
Træer af denne art er mere modstandsdygtige over for lave temperaturer end kirsebær og har lidt mindre jordbehov. De når også mindre størrelser og er "finere" . Deres frugter er mindre tilbøjelige til at blive spist rå, men de er et fremragende råmateriale til fremstilling af forskellige konserves (f.eks. juice, marmelade, marmelade).
Træer har dybe rødder, så de vil klare svagere, sandede jorde, selvom de selvfølgelig vil bære frugt bedre på mere frugtbare og næringsrige underlag. De kan også lide solrige positioner.
Kirsebær er i modsætning til søde kirsebær for det meste selvbestøvende. Derfor bestøver de med deres eget pollen og behøver ikke at være i nærheden af andre kirsebær for at bære talrige frugter. Fordi de blomstrer sidst i april, bliver deres knopper sjældent beskadiget af frost.
Blomster, og dermed også frugter, dannes ofte på etårige skud, hvorfor kirsebær hurtigt kommer ind i frugtperioden (allerede i det andet år efter plantning). Af denne grund anbefales årlig beskæring af træer. Og fordi kirsebær ligesom kirsebær er ret følsomme over for forskellige sygdomme (inklusive bark), anbefales det at udføre behandlingen om sommeren, efter frugtsætning (juli-august).
Kirsebærsorter anbefales til haver
For at begrænse væksten og øge immuniteten podes kirsebær ofte på grundstammer (f.eks. antikke eller fuglekirsebær). Derfor er det til dyrkning i hushaver værd at lede efter små, ret frugtbare og relativt sygdomsresistente træer i planteskoler.
En af de mest populære varianter i vores land har været "Łutówka" i årevis (mørkerøde frugter modner i slutningen af juli - bedst til konserves), men der er også et stort udvalg af andre sorter, som f.eks. som:
- „Lucyna” - røde frugter modner i slutningen af juli - til konserves og til direkte forbrug,
- „Wanda" - ikke særlig store, røde frugter modner i begyndelsen af juli - sorten er ret modstandsdygtig over for sygdomme,
- „Nefris” - ikke særlig store, meget mørkerøde frugter modner i begyndelsen af juli - ret resistente over for sygdomme, bedre til konserves end til råt forbrug,
- „Pandy 103” - store, mørkerøde frugter modner i begyndelsen af juli - velsmagende, til konservering og til direkte konsum, relativt sygdomsresistent sort,
- " North Star" - røde frugter modner i begyndelsen af juli - til konserves og til direkte forbrug,
- typisk dessert, lækker, men noget glemt kirsebær tilhørende den såkaldte. gamle sorter - et glas - lyse røde, næsten gennemsigtige frugter modnes meget tidligt, i slutningen af juni - træerne vokser ret stærkt.