At dyrke dine egne grøntsager i din hjemmehave kan give os en masse tilfredsstillelse og give en masse fordele. Norm alt er den plads, vi kan afsætte til en køkkenhave, dog ikke for stor, så vi bør udnytte den bedst muligt og ud over hovedafgrøden (planter med en lang vækstsæson) planlægge dyrkningen af grøntsager for for- og efterafgrøden, takket være hvilken pladsen i køkkenhaven aldrig bliver tom.
Forafgrøde eller grøntsager i det tidlige forår
Før hovedafgrøden af grøntsager (selleri, tomat, peber, agurk, gulerod), som sås eller plantes i slutningen af april (f.eks. sen gulerod) og endda i anden halvdel af maj (f.eks. selleri, agurker) , tomater, peberfrugter), i det tidlige forår kan vi dyrke forfrugter.
Grøntsager med en kort vækstsæson og høj tolerance over for lave temperaturer er velegnede til dette formål (om nødvendigt kan marken dækkes med et let forårsfiberstof). De sås eller plantes i jorden i slutningen af marts eller begyndelsen af april og høstes før starten på hovedafgrøden.
Hvilke grøntsager skal sås til forafgrøden: arter, sorter, datoer
Radish er en perfekt forfrugt, hvis frø kan sås i jorden i slutningen af marts og høstes efter omkring 1-1,5 måneder (anbefalede sorter inkluderer: "Rowa" , "Polanka" , "Krakowianka" ").
En anden god forgrøde er salat, som dyrkes fra frøplanter, plantes (efter hærdning) i jorden i slutningen af marts eller begyndelsen af april og høstes efter ca. 5-7 uger efter såning (anbefalede sorter omfatter .: "Queen of May" , "Edyta Ożarowska" , "Justyna" , "Syrena" ).
Lammesalat er også en god forfrugt, sået i jorden i slutningen af marts og april og høstet efter ca. 2 måneder (anbefalede sorter omfatter: "Verte de Cambrai" , "Baval" ).
En fremragende forfrugt vil også være dild, hvis frø sås i jorden i slutningen af marts og april og høstes efter ca. 1-1,5 måneder (anbefalede sorter inkluderer: "Szmaragd" , "Ambrozja" , "Lukullus" ).
En anden god forfrugt kan også være spinat, som sås i jorden i slutningen af marts og høstes efter ca. 1,5-2 måneder (anbefalede sorter inkluderer: "Matador" , "Asta F1" , "Marquise" ) .
Kålrabi kan også være en god grøntsag til en forfrugt. Ligesom salat dyrkes den fra frøplanter, plantet i jorden (efter hærdning) i begyndelsen af april. Høsten kan udføres efter ca. 1,5-2 måneder (anbefalede sorter omfatter: "Wiedenska Biała" , "Gabi" , "Delikates Biała" ).
Forafgrøde, dyrket til purløg, der er høstet før dyrkning af hovedafgrøden, kan også være forårsløg (små løg), plantet i jorden i begyndelsen af april (anbefalede sorter omfatter: "Efekt" og "Wolska" ).
Hvilke grøntsager skal man så til efterafgrøde, og hvornår man skal gøre det
Dyrkning af forafgrøder svarer til dyrkning af efterafgrøder, dvs. grøntsager plantet på en position, der blev forladt i august af grøntsager af hovedafgrøden. Grøntsager med en kort vækstsæson og høj modstandsdygtighed over for skiftende vejrforhold (herunder lave temperaturer) er også velegnede til dette formål, det vil sige de fleste arter, der dyrkes som forplanter, med den forskel, at hovedsagelig sorter, der er bedst egnede til efterårsdyrkning, udvælges til efterafgrøden.
Efterafgrøder kræver også mere opmærksomhed, da det under dyrkningen (slutningen af sommeren) kan være tørt og varmt, så planterne kan have brug for vanding.
Dronningen af for- og efterafgrøder er naturligvis radise, som kan sås som efterafgrøde i anden halvdel af august og høstes efter ca. 1-1,5 måned (anbefalede sorter inkluderer: "Lucynka" , "Carmen" , "Guld" , "Icicle" ).
Salat, som er dyrket af frøplanter, er også velegnet som efterafgrøde (anbefalede sorter omfatter: "Ewelina" , "Lollo Rossa" , "Regina Zielona" ).
I anden halvdel af august kan du også så dild (sorter som forfrugt), samt spinat (f.eks. "Asta F1" , "Parys F1" ), som endda har vintersorter, der kan efterlades i plasteret indtil foråret (f.eks. "Winter Giant" ).
Lammesalat er også en god efterafgrøde. Sået i jorden i anden halvdel af august vil den bære frugt om efteråret, mens den sået i september kan forblive i blomsterbedet indtil foråret (i milde vintre kan dens blade samles selv under sneen).
Hvad man skal huske, når man dyrker for- og efterafgrøder
Når du dyrker for- og efterafgrøder, skal du bare huske at undgå at dyrke grøntsager i rækkefølge i samme position og før eller efter andre planter fra samme botaniske familie (f.eks. bør radiser ikke dyrkes efter hinanden, hverken før eller efter brassica og majroe grøntsager).