Grønbær og grøntbær, eller blommer til haven
Blommer dyrket i haver er hovedsageligt greengages og træer af den ungarske type. Førstnævnte bærer runde, bløde, saftige og søde frugter, velegnede til direkte indtagelse og til kompotter, mens sidstnævnte producerer frugter med en aflang form og kompakt kød, hvorfor de kan behandles som dessert eller forarbejde frugter.
På trods af den vidunderlige frugt forsvandt blommetræer næsten fra haverne i et stykke tid. Årsagen var sharka (blommekopper), en farlig virussygdom, der spredte sig meget hurtigt og ødelagde afgrøder både i hushaver og store frugtplantager.For igen at kunne dyrke blommer blev der derfor iværksat forædlingsarbejde for at skabe sorter, der er resistente over for denne sygdom. I øjeblikket er der mange af sådanne sorter, og derfor bør du vælge planter til dyrkning i haven blandt dem.
Tjek ud:
Hvad skal du kigge efter, når du vælger blommetræer til din have
Udover resistens over for sharka bør blommer også være resistente over for andre sygdomme (f.eks. moniliose), god frugtsmag, højt udbytte og let at dyrke. Træer bør heller ikke blive for store, hvilket gør deres pleje og frugtindsamling vanskelig, så det er værd at vælge sorter podet på dværgende grundstammer, såsom "Węgierka Wangenheima" eller "Garli" , som er mere modstandsdygtig over for haj. Ulempen ved sådanne træer er mindre modstandsdygtighed over for tørke og højere jordkrav.
Når du skal vælge blommer til din have, er det også godt at vælge flere sorter, der bærer frugt på forskellige tidspunkter og sorter, der ikke er afhængige af en bestøver (selvfrugtbare sorter).Takket være dette vil træernes udbytte blive forlænget, og frugterne vil kunne bruges bedre.
Blummesorter, der er værd at plante i din have
Blummesorter, der anbefales til dyrkning i hjemmehaver, omfatter:
- Promis, Tolar, Nectavit - sorter af ungarsk type, godt frugtbare, ikke særlig følsomme over for haj og andre sygdomme, ret modstandsdygtige over for frost, selvfertile. Velsmagende frugt, med saftigt, sødt kød, godt adskilt fra stenen. Blommer modner i månedsskiftet september/oktober og er perfekte til konservering og direkte indtagelse.
- Herman - semi-ungarsk blomme, med mellemstore frugter dækket med en filetblomst. Kødet er meget velsmagende, cremehvidt, saftigt, let at adskille fra stenen. Frugterne modner i månedsskiftet juli/august og egner sig til direkte konsum og til konservering. Træet er ikke særlig følsomt over for haj og andre sygdomme og kræver ikke bestøvere.
- Cacanska Lepotica - semi-ungarsk sort, store, ovale frugter, dækket med en blå belægning. Kødet er meget velsmagende, sødt og surt, gult, fast, saftigt, godt adskilt fra stenen. Frugterne modner i første halvdel af august og er velegnede til direkte konsum og til konservering. Træet er ikke særlig følsomt over for haj og ret modstandsdygtigt over for andre sygdomme.
- Opal - mellemstore, ovale frugter, pink-lilla skal, meget velsmagende, saftigt, lysegult kød, der kommer fra stenen. En selvfertil sort, der giver rigeligt, resistent over for haj og ikke særlig modtagelig over for andre sygdomme.
- Valjevka - en sort med små, ovale frugter dækket af en intens blå blomst. Kødet er meget velsmagende, godt løsrevet fra huden. Frugterne modner i begyndelsen af september og er velegnede til direkte konsum og til konservering. Selvfrugtbart træ, ikke særlig følsomt over for haj og andre sygdomme.
- Renkloda Althana - en sort med sfæriske, pink-lilla frugter og meget velsmagende, saftigt, gult kød, der let løsnes fra stenen.Frugterne modner i månedsskiftet august/september og egner sig til direkte konsum og kompotter. Træet er modstandsdygtigt over for haj og andre sygdomme, men ret følsomt over for frost og kræver bestøvere for et godt udbytte.
- Renkloda Ulena - en sort med store, runde, gule, velsmagende dessertfrugter. Frugtkødet kommer ikke særlig godt af stenen. Frugterne modner i anden halvdel af august og er velegnede til direkte konsum og kompotter. Træerne er modstandsdygtige over for haj og selvfertile, men i våde år kan frugten blive påvirket af moniliose.